
Sałata rzymska z grillowanym filetem kurczaka z grzankami i dressingiem
Składniki:
- filet kurczaka grillowany 30 % (filet kurczaka, sól, pieprz czarny, czosnek granulowany, papryka słodka)
- sałata rzymska 25 %
- dressing 20 % (majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja, ocet spirytusowy, musztarda (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, sól, cukier, przyprawy, aromat), cukier, sól, przyprawy, przeciwutleniacz: E385, regulator kwasowości: kwas cytrynowy)
- czosnek granulowany
- musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca biała i czarna, cukier, sól, przyprawy, glukoza, barwnik: ekstrat z kurkumy)
- sok z cytryny
- sos sojowy (woda, ziarno soi, nasiona pszenicy, sól)
- anchois (filet z sardeli engraulis encrasicolus, olej słonecznikowy, sól)
- kapary (kapary, woda, sól, ocet winny), mleko, sól, pieprz czarny mielony)
- pomidor cherry
- grzanki pszenne 5 % (pieczywo pszenne (mąka pszenna, woda, drożdże, olej rzepakowy, sól, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy), Oliwa z oliwek,Czosnek granulowany, papryka słodka)
- ser twardy dojrzewający (mleko, serwatka, podpuszczka, sól, substancja konserwująca: lizozym (z białka jaja)
- cebula czerwona
- kapary (kapary, woda, sól, ocet winny)
Wartość odżywcza w 100g porcji 200g
- Wartość energetyczna 433 kJ/103 kcal 866 kJ/206 kcal
- Tłuszcz 5,0 g 10 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,7 g 7,4 g
- Węglowodany 5,7 g 11 g
- w tym cukry 0,7 g 1,4 g
- Białko 9,1 g 18 g
- Sól 1,05 g 2,1 g