🎙️ Żabka Biznes na dzień dobry | Po latach na emigracji do własnego biznesu w Polsce

00:01:18,960 –> 00:01:27,680 [Krzysztof:] Powrót po trzech dekadach z emigracji to nie tylko zmiana adresu. To powrót na rynek pracy, który bardzo się zmienił. Jest cyfrowy, szybki, wymagający.

00:01:27,680 –> 00:01:36,000 [Paulina:] Zaczynała jako osoba, która musiała nauczyć się wszystkiego od podstaw, także obsługi komputera. Mimo to wybrała własny biznes.

00:01:36,000 –> 00:01:43,800 [K.I:] Dziś prowadzi sklep, sprawnie porusza się w systemach i buduje miejsce, które stało się ważnym punktem dla lokalnej społeczności.

00:01:43,800 –> 00:01:49,220 [P.S.J:] Beata Kadłubiec. Historia o tym, że nowy start nie ma metryki. Kalimera Beata.

00:01:49,220 –> 00:01:50,100 [Beata Kadłubiec:] Kalimera [po grecku: dzień dobry].

00:01:51,180 –> 00:01:54,180 [P.S.J:] Zanim przejdziemy do biznesu, kilka szybkich pytań na rozgrzewkę.

00:01:54,600 –> 00:01:56,700 [K.I:] Skok na głęboką wodę czy małe kroki?

00:01:56,700 –> 00:01:58,820 [B.K:] Skok na głęboką wodę. Zdecydowanie.

00:01:58,820 –> 00:02:00,960 [P.S.J:] Wschód czy raczej zachód słońca?

00:02:00,960 –> 00:02:01,780 [B.K:] Wschód.

00:02:01,780 –> 00:02:03,640 [K.I:] Słuchanie czy mówienie?

00:02:03,640 –> 00:02:05,640 [B.K:] Mówienie. Zdecydowanie.

00:02:05,640 –> 00:02:10,699 [P.S.J:] Wyjechałaś z Polski do Grecji na wiele lat. Skąd w ogóle taki kierunek? Jak to się stało?

00:02:11,700 –> 00:02:16,300 [B.K:] No to była taka sytuacja z tamtych czasów dziewięćdziesiątego piątego roku.

00:02:17,720 –> 00:02:25,380 [B.K:] No trzeba było jechać za pieniążkami. To był zupełny przypadek Grecja, bo na taki bilet akurat było mnie wtedy stać.

00:02:25,380 –> 00:02:34,160 [K.I:] Spędziłaś tam trzydzieści lat. Można powiedzieć, że to jest twój drugi dom. Czy po tylu latach możemy powiedzieć, że tak naprawdę jesteś w połowie Greczynką, w połowie Polką?

00:02:34,160 –> 00:02:37,760 [B.K:] Tak, zdecydowanie. Jestem jedną nogą w Grecji, drugą nogą w Polsce.

00:02:37,760 –> 00:02:46,940 [P.S.J:] Powiedziałaś, że wyjazd do Grecji to był przypadek. Czy tak do końca był to przypadek? Jeździłaś palcem po mapie, że padł wybór na Grecję. Jak to było?

00:02:46,940 –> 00:02:48,280 [K.I:] Czy cena biletu?

00:02:48,280 –> 00:02:59,820 [B.K:] Cena biletu tak, bo miałam w zamiarze Hiszpanię. Cena biletu tutaj zdecydowała do Grecji. Natomiast uwielbiam historię, więc tak chciałam ten Akropol zobaczyć.

00:02:59,820 –> 00:03:02,860 [P.S.J:] Czyli za historią i zupełnie sama w wielkim greckim mieście.

00:03:02,860 –> 00:03:05,019 [B.K:] Tak, bez języka totalnie.

00:03:05,020 –> 00:03:16,359 [K.I:] Czy zaszczepiłaś w sobie grecką mentalność, czyli taki spokój, podejście do drugiego człowieka pełne serdeczności, podejście do pracy? Czy coś z tej kultury zostało w Tobie do dziś?

00:03:16,360 –> 00:03:19,600 [B.K:] Tak, zdecydowanie, ale zauważyłam to dopiero po przyjeździe do Polski.

00:03:19,600 –> 00:03:20,760 [K.I:] A co takiego?

00:03:20,760 –> 00:03:25,380 [B.K:] No właśnie ten spokój, serdeczność do ludzi, empatię do ludzi.

00:03:25,380 –> 00:03:31,549 [K.I:] Bo czy mogę zapytać w drugą stronę? Gdyby Grecy coś mieli przejąć od nas Polaków, to co powinni wziąć?

00:03:31,549 –> 00:03:34,960 [B.K:] Wbrew pozorom jesteśmy bardzo podobni do siebie jako narody.

00:03:34,960 –> 00:03:41,660 [P.S.J:] Czym zajmowałaś się zawodowo w Grecji no i jakie kompetencje z tamtego okresu wykorzystujesz dzisiaj w biznesie?

00:03:43,000 –> 00:03:48,980 [B.K:] W Grecji oczywiście byłam bez języka, więc trzeba było zacząć od początku. Czyli na początku było sprzątanie.

00:03:50,160 –> 00:03:59,920 [B.K:] Powoli, kiedy nauczyłam się poznawać ten język i w ogóle Greków. Później była restauracja, pizzeria, sprzątanie na mieszkaniach.

00:03:59,920 –> 00:04:00,880 [P.S.J:] Wiele rzeczy robiłaś.

00:04:00,880 –> 00:04:01,360 [B.K:] Wiele robiłam.

00:04:01,360 –> 00:04:02,890 [K.I:] A przedszkole nawet?

00:04:02,890 –> 00:04:15,900 [B.K:] Tak. Już jak poznałam język, miałam, urodziłam dziecko, córeczkę w Grecji, więc tak jakby naturalnym torem, żeby być przy niej pracowałam w przedszkolu polskim z polskimi dziećmi.

00:04:15,900 –> 00:04:18,000 [P.S.J:] Ile lat ma Twoja córka? Jak ma na imię?

00:04:18,000 –> 00:04:23,960 [B.K:] Moja córka ma dwadzieścia sześć lat już teraz. W dwutysięcznym roku się urodziła. Natalka.

00:04:23,960 –> 00:04:25,160 [P.S.J:] Pozdrawiamy Natalkę.

00:04:25,160 –> 00:04:26,620 [K.I:] Jest w Polsce czy tam?

00:04:26,620 –> 00:04:31,600 [B.K:] Tak. Natalka chodziła do polskiej szkoły przy ambasadzie w Atenach.

00:04:33,140 –> 00:04:37,760 [B.K:] Do gimnazjum przyjechała do Polski, ponieważ chciała iść do gimnazjum plastycznego.

00:04:37,760 –> 00:04:40,520 [K.I:] Jakie Grecy mają podejście do biznesu? Podobne jak my?

00:04:40,520 –> 00:04:56,760 [B.K:] Grecy są bardzo pracowitym narodem. Zazwyczaj to są rodzinne biznesy, pokoleniowe. Ciężko jest wejść w ich rodzinne biznesy. Ale lubią Polaków, cenią nas. Jesteśmy bardzo dobrymi pracownikami za granicą.

00:04:56,760 –> 00:05:01,820 [K.I:] No i z wzajemnością. My także lubimy Greków i grecką kuchnię i kulturę. To jest fascynujące.

00:05:01,820 –> 00:05:08,060 [P.S.J:] Tak. Powrót do Polski po trzech dekadach niemal to bardzo duża zmiana w Twoim życiu. Dlaczego?

00:05:08,060 –> 00:05:21,640 [B.K:] Po trzydziestu latach dla mnie to już w pewnym momencie ostatni rok to już była taka wegetacja. Już tak nie miałam pomysłu na siebie w Grecji i stwierdziłam, że no trzeba, bo dzieci były już w Polsce, więc urodziła mi się wnuczka, więc stwierdziłam, że no trzeba do Polski.

00:05:21,640 –> 00:05:22,480 [K.I:] Gratulujemy.

00:05:22,480 –> 00:05:23,700 [B.K:] Dziękuję.

00:05:23,700 –> 00:05:31,830 [K.I:] Rynek pracy w Polsce bardzo się zmienia. Digitalizacja, duże tempo, wysokie wymagania. Czy ten zawodowy powrót był dla Ciebie trudny?

00:05:31,830 –> 00:05:41,360 [B.K:] Był trudny. Po powrocie do Polski stwierdziłam, że jednak przez trzydzieści lat żyłam w raju. Trzeba było się wziąć w garść i znaleźć sobie miejsce w Polsce.

00:05:41,360 –> 00:05:43,680 [K.I:] Ale co przez to rozumiesz? To jest bardzo ciekawe.

00:05:43,680 –> 00:05:44,500 [B.K:] Że żyłam w raju?

00:05:45,920 –> 00:05:45,960 [K.I:] Tak.

00:05:45,960 –> 00:05:58,860 [B.K:] Bez kart bankowych, bez plastikowego pieniądza. Wszędzie gotówką płacimy. No to tak dopiero po powrocie do Polski uznałam, że to faktycznie było naprawdę raj na ziemi. Taki-

00:05:58,860 –> 00:06:00,040 [K.I:] Więcej luzu, tak?

00:06:00,040 –> 00:06:04,360 [B.K:] Tak, właśnie taki luzacki styl życia można by było powiedzieć.

00:06:04,360 –> 00:06:05,809 [P.S.J:] Takie proste, spokojne życie.

00:06:05,809 –> 00:06:17,979 [B.K:] Tak proste i spokojne w słońcu. No oczywiście z korkami i tak dalej w Atenach, bo mieszkałam w Atenach. No ale metro i tak dalej, więc tak to, to, to był fajny okres.

00:06:17,980 –> 00:06:20,920 [P.S.J:] Jak wyglądało Twoje takie codzienne życie w Atenach?

00:06:20,920 –> 00:06:29,000 [B.K:] Codzienne życie w Atenach intensywnie, dlatego że od rana trzeba było córkę zaprowadzić do szkoły polskiej. Później była praca, później szybciutko do domu.

00:06:30,280 –> 00:07:03,120 [B.K:] Odrabiamy lekcje. Później intensywny czas dla społeczności polonijnej. Mieliśmy bardzo zintegrowaną Polonię, bardzo dużo zajęć. Uczestniczyliśmy w bardzo dużych projektach z Ambasady Polskiej. Czyli jeździliśmy do innych ambasad, występowały nasze dzieci, więc to była nauka tańca. Oczywiście naszą poezję żeśmy przedstawiali. No, a później trzeba było oczywiście z dziećmi nad morze, bo to tak dzień się zawsze kończył na plaży.

00:07:03,120 –> 00:07:06,900 [P.S.J:] Czyli intensywne też życie rodzinne i też bardzo dużo pracy.

00:07:06,900 –> 00:07:17,510 [B.K:] Dzieci miały bardzo fajną szkołę. Mieliśmy bardzo fajną klasę, super zintegrowani rodzice. Czyli na przykład zabieraliśmy dzieci na plażę, odrabialiśmy tam lekcje na przykład.

00:07:17,510 –> 00:07:28,220 [P.S.J:] Polacy kochają Grecję, kochają jeździć tam na wakacje. A czy ty masz takie swoje ulubione, najpiękniejsze miejsca, w których lubiłaś spędzać czas? A być może byłaś na wakacjach? Jakieś wyspy, zakątki.

00:07:28,220 –> 00:07:40,020 [B.K:] Wyspy są piękne, ale ja pracowałam intensywnie. Jak miałam urlop to przyjeżdżałam do Polski, więc dużo nie zwiedziłam. Ale najpiękniejsze miejsce są pod oliwką. Kocham oliwki, drzewa oliwne.

00:07:40,020 –> 00:07:41,900 [K.I:] Jakie wyspy byś poleciła?

00:07:41,900 –> 00:07:42,980 [B.K:] O wszystkie.

00:07:44,660 –> 00:07:54,980 [B.K:] Kreta jest fantastyczna. Santorini jest piękna, ale po sezonie. Thassos wyspa jest przepiękna, zielona koło Salonik. Jeżeli daleko nie chcemy się zagłębiać.

00:07:54,980 –> 00:08:01,540 [P.S.J:] Jak trafiłaś na ogłoszenie o franczyzie Żabki? Czy to był właśnie ten moment, że pomyślałaś „a może spróbuję”?

00:08:02,640 –> 00:08:27,479 [B.K:] Generalnie chciałam pracować z ludźmi, więc w tym kierunku chciałam iść, ale niestety w pierwszym podejściu w innej firmie zdecydowanie powiedziano mi, że niestety nie ten wiek. Więc sposobem greckim zdenerwowałam się troszeczkę i sposobem greckim poszłam sobie na kawę. Otworzyłam telefon i akurat wyświetliła mi się reklama Żabki.

00:08:27,480 –> 00:08:29,540 [K.I:] Chciano cię wykluczyć z powodu wieku tak?

00:08:29,540 –> 00:08:30,160 [B.K:] Tak.

00:08:30,160 –> 00:08:38,280 [K.I:] Żabka oferuje kompleksowy program szkoleniowy, zanim się otworzy sklep. Jak wyglądają etapy takiego szkolenia?

00:08:38,280 –> 00:09:03,440 [B.K:] Pierwszą wizytę miałam z panią, która mnie rekrutowała. Czyli pytania czy dlaczego Żabka i tak dalej. Więc to była bardzo pozytywna rozmowa. Później następny etap to była rozmowa z menadżerem, który uważam, że super prowadził rozmowę i no i uwierzył we mnie. Chyba coś zauważył, że jednak dam radę.

00:09:03,440 –> 00:09:04,760 [P.S.J:] Czyli masz bardzo miłe wspomnienia z tej rozmowy.

00:09:04,760 –> 00:09:10,760 [B.K:] Bardzo, bardzo, bardzo miłe wspomnienia. Następny etap już to sklep trenerski.

00:09:10,760 –> 00:09:15,259 [K.I:] Pakiet szkoleń jest darmowy. Wyjaśnijmy to pojęcie. Darmowy pakiet szkoleń.

00:09:15,260 –> 00:09:41,400 [P.S.J:] Darmowy pakiet szkoleń i pełne wsparcie to benefit, dzięki któremu kandydat na franczyzobiorcę otrzymuje bezpłatne, kompleksowe przygotowanie do prowadzenia sklepu. Od teorii, przez praktykę w sklepie trenerskim, po dostęp do webinarów i platformy rozwojowej. W ramach współpracy może liczyć także na pełne wsparcie merytoryczne ze strony sieci, które pomaga bezpiecznie i świadomie wejść w świat biznesu.

00:09:41,400 –> 00:09:53,880 [K.I:] Wejście we franczyzę poprzedzone jest kompleksowym procesem szkoleniowym od wiedzy operacyjnej, przez systemy sprzedażowe, po zarządzanie zespołem. Jak wyglądały Twoje pierwsze dni w programie szkoleniowym?

00:09:53,880 –> 00:10:23,239 [B.K:] Szkolenie zaczęło się na sklepie trenerskim. Uważam, że mój trener powinien dostać medal za wyszkolenie mnie i stwierdzam, że to jest trener killer. Nie odpuszcza. Siedziałam tam ponad godziny programowe, ponieważ chciałam się naprawdę wszystkiego nauczyć, więc tak jakby ponadprogramowo przychodziłam na ten sklep i uczyłam się z dziewczynami, które tam pracowały.

00:10:23,240 –> 00:10:31,040 [K.I:] Czy dziś powiedziałabyś, że odpowiedni system i wsparcie potrafią dać drugą zawodową młodość, niezależnie od wieku i doświadczenia?

00:10:31,040 –> 00:10:41,420 [B.K:] Tak, uważam, że tak. System szkoleniowy w Żabce jest fantastyczny. Łatwo go można przyswoić nawet pomimo mojej niepełnosprawności technologicznej, że tak powiem.

00:10:41,420 –> 00:10:43,180 [K.I:] To już nieaktualne.

00:10:43,180 –> 00:10:57,140 [B.K:] Tak, już jest nieaktualne. Tak, mamy bardzo dużo programów, które nas wspomagają. Oczywiście pomoc nieoceniona menadżerów. Tak, jest bardzo dobry kontakt.

00:10:57,140 –> 00:11:03,200 [K.I:] Powiedziałaś nam, że inna sieć cię odrzuciła. Jak to potraktowałaś?

00:11:03,240 –> 00:11:07,619 [B.K:] Zezłościłam się, ale generalnie fajnie to wyszło, bo mam Żabkę.

00:11:09,220 –> 00:11:13,060 [K.I:] Czyli Żabka dała ci szansę na kolejną zawodową młodość i nowy start.

00:11:13,060 –> 00:11:17,680 [B.K:] Tak. Dała mi szansę. Jestem z tego bardzo zadowolona i pnę się w górę.

00:11:18,800 –> 00:11:20,780 [K.I:] Jak wyglądało otwarcie Twojego sklepu?

00:11:22,000 –> 00:11:32,420 [B.K:] Skorzystałam z usługi Żabka pod klucz, więc nie interesowało mnie w zasadzie nic. Przyjechała ekipa, zatowarowali sklep przez dwa dni.

00:11:32,420 –> 00:11:33,300 [K.I:] Dwa dni tylko?

00:11:33,300 –> 00:11:48,720 [B.K:] Dwa dni tak. Ułożyli planogramowo cały asortyment, wszystkie cenowniczki. Partner do spraw rozwoju oczywiście opracował cały system komputerowy. Tak, ja tylko chodziłam sobie i doglądałam i robiłam kawę wszystkim.

00:11:48,720 –> 00:11:53,220 [P.S.J:] Ale na początku na pewno były jakieś wyzwania i pewnie nie było łatwo.

00:11:53,220 –> 00:11:58,300 [B.K:] Tak, były wyzwania, ale wtedy telefon do trenera i jakoś wszystko się udawało.

00:11:58,300 –> 00:12:00,300 [K.I:] A jak wyglądała ta współpraca z trenerem?

00:12:01,460 –> 00:12:03,360 [B.K:] No trener miał ze mną ciężko.

00:12:05,716 –> 00:12:06,876 [K.I:] Z powodu technologii tak?

00:12:06,876 –> 00:12:21,775 [B.K:] Z powodu technologii, ale tak dał radę. Dużo pracy włożyłam ponadprogramowo, można by było tak powiedzieć, bo przychodziłam na sklep przed szóstą rano, żeby zobaczyć jak się sklep otwiera, żeby się tego nauczyć.

00:12:21,776 –> 00:12:22,936 [P.S.J:] Czyli byłaś pilną uczennicą.

00:12:22,936 –> 00:12:46,176 [B.K:] Byłam bardzo pilną uczennicą. Zawzięłam się. Później trzeba było się nauczyć kasy. Uczyłam się bardzo długo asortymentu, ponieważ ja go nie znałam. Nie wiedziałam, że mamy tyle słodyczy. Później przychodziłam przed jedenastą, żeby zobaczyć, jak się sklep zamyka. Czyli to była wszystka inicjatywa tak jakby tylko ode mnie, żeby się tego nauczyć, żeby było mi łatwiej.

00:12:46,176 –> 00:12:51,416 [P.S.J:] Jak wyglądało to wsparcie trenera? Czy mogłaś faktycznie zadzwonić o każdej porze i on odbierał?

00:12:51,416 –> 00:12:56,836 [B.K:] Tak, odbierał. Trener odbierał o każdej porze z każdym problemem, jaki miałam, mogłam zadzwonić.

00:12:56,836 –> 00:12:58,416 [P.S.J:] Często dzwoniłaś?

00:12:58,416 –> 00:13:00,596 [B.K:] Nie, bo się wstydziłam.

00:13:00,596 –> 00:13:00,976 [P.S.J:] Chciałaś być samodzielna.

00:13:00,976 –> 00:13:10,676 [B.K:] Chciałam być samodzielna. Także mamy pomocy. Mamy taki program, w którym możemy sobie wszystko przeczytać.

00:13:10,676 –> 00:13:12,596 [K.I:] A miałaś taki moment oj, nie dam rady?

00:13:12,596 –> 00:13:13,056 [B.K:] Nie.

00:13:13,056 –> 00:13:13,456 [K.I:] Nie.

00:13:13,456 –> 00:13:14,726 [P.S.J:] Ach, dzielna dziewczyna.

00:13:14,726 –> 00:13:18,696 [K.I:] Jak dzwoniłaś to na ogół co słyszałaś w słuchawce do trenera?

00:13:18,696 –> 00:13:24,436 [B.K:] Czasami zdarzało się, że nie odbierał, więc był SMS. Zaraz odbiorę. Wiem, że masz problem.

00:13:24,436 –> 00:13:25,256 [P.S.J:] Uspokajał.

00:13:25,256 –> 00:13:41,456 [B.K:] Tak, uspokajał. Chwilka, poczekaj. Nie mogę narzekać. Zawsze oddzwaniał. Ale mieliśmy też partnera do spraw sprzedaży. Też zawsze pod telefonem lub mailem. Także tu nie ma problemu. Jeżeli chcemy się czegoś dowiedzieć, jest jakiś problem to tak, tu mamy bardzo dużą pomoc.

00:13:41,456 –> 00:13:51,896 [P.S.J:] Wiem, że obsługa komputera sprawiała Ci wielką trudność. Czy miałaś moment zwątpienia? Czy jednak szkolenia dawały Ci poczucie, że krok po kroku jesteś w stanie nauczyć się wszystkiego?

00:13:53,096 –> 00:14:03,176 [B.K:] Tak, bardzo mnie to motywowało. Zwłaszcza jak mój trener mówi do mnie, że tam Beata naciśnij spację, a ja mówię jaka stacja. Więc byłam na tym etapie.

00:14:03,176 –> 00:14:04,166 [P.S.J:] Spacja, stacja.

00:14:05,956 –> 00:14:09,816 [B.K:] Ale tak dużo czasu poświęciłam.

00:14:09,816 –> 00:14:18,836 [P.S.J:] Pojawiały się wątpliwości, czy czułaś, że możesz liczyć na wsparcie? Jak w praktyce wyglądała taka pomoc ze strony sieci?

00:14:18,836 –> 00:14:49,316 [B.K:] Pomoc jest fantastyczna. Otwierałam sklep pod klucz. Najpierw była pomoc partnera do spraw rozwoju, czyli cała obsługa komputera, wszystkie programy, zatowarowanie wszystko z sieci. Następnie partner do spraw sprzedaży. Naprawdę super pomoc. Wszystkiego takie wiadomości, które mamy skumulowane ze sklepu trenerskiego. No czasami tam pewne błędy się robi, czasami pewne rzeczy uciekają. No więc tutaj mamy fantastyczną pomoc.

00:14:50,336 –> 00:14:52,976 [P.S.J:] Jak wyglądają Twoje relacje z zespołem?

00:14:54,476 –> 00:15:26,396 [B.K:] Z zespołem relacje są świetne. Pracuję też w sklepie razem z dziewczynami, więc jestem mocno wymagająca. Niestety, ale to procentuje. Docieraliśmy się na początku może dwa, trzy miesiące, ale teraz, po takim czasie dziewczyny uważają, że jednak miałam rację i uznaję to za swój sukces, że jednak się uparłam na pewne rzeczy, na pewne procedury i z czasem one już tak jakby weszły w nawyk i są normalnością na naszym sklepie.

00:15:26,396 –> 00:15:33,136 [K.I:] A jak wygląda taki dzień franczyzobiorcy? I czy wprowadzasz greckie rozwiązanie, na przykład kawa mrożona czy sjesta?

00:15:34,356 –> 00:15:38,256 [B.K:] Tak, sjestę mam ja na biurku czasami, jak jestem bardzo zmęczona.

00:15:38,256 –> 00:15:52,215 [K.I:] Jeszcze wróćmy na chwilę do technologii. Jak mówiłaś w Grecji ta technologia nie była ci potrzebna. Tam słońce, luz i gotówka. Ale czy nadal coś cię potrafi zaskoczyć technologicznie w Żabce? Czy już czujesz, że nic cię nie zaskoczy?

00:15:52,216 –> 00:16:00,616 [B.K:] Programy są tak świetne, że można wszystko doczytać albo dodzwonić się do specjalisty i dopytać. Raczej nie.

00:16:00,616 –> 00:16:06,606 [K.I:] A powiedz mi, jak wygląda twój sklep? Opisz nam ten sklep. Jak wygląda lokalizacja? Jacy klienci przychodzą? Jesteśmy bardzo ciekawi.

00:16:06,606 –> 00:16:08,216 [B.K:] Sklep mój jest piękny.

00:16:08,216 –> 00:16:08,436 [P.S.J:] No.

00:16:09,956 –> 00:16:10,856 [K.I:] Gdzie on jest?

00:16:10,856 –> 00:16:28,596 [B.K:] Sklep jest w Czeladzi. Mamy bardzo duży, piękny parking i osiedle domków jednorodzinnych, gdzie jak dostałam lokalizację z sieci nie bardzo byłam przekonana. Namówił mnie syn, że jednak parking to jest podstawa w dzisiejszym świecie.

00:16:28,596 –> 00:16:32,756 [P.S.J:] Trzydzieści lat w Grecji. Czy przemycasz jednak do sklepu-

00:16:32,756 –> 00:16:33,746 [K.I:] To słońce tak?

00:16:33,746 –> 00:16:37,906 [P.S.J:] Trochę tak, trochę greckiego klimatu. No i jak reagują na to ludzie, którzy przychodzą?

00:16:37,906 –> 00:16:55,016 [B.K:] To tak właśnie wygląda, że chyba jednak mam coś ze stylu bycia greckiego i chyba to ludzi przyciąga. Czyli ta serdeczność, empatia. Ja wszystkich klientów swoich znam. Osiemdziesiąt procent klientów jest stałych, więc tak zrobiliśmy się takim osiedlowym sklepikiem.

00:16:55,016 –> 00:16:58,656 [P.S.J:] Ale osiedlowym, bo też jest gościnność i co stoliczek przed sklepem.

00:16:58,656 –> 00:17:10,996 [B.K:] Tak, no oczywiście mamy stoliczek przed sklepem. Znam dzieci wszystkich swoich klientów. Tak przychodzą przed szkołą, po szkole na zakupy, bo mama kazała. Więc tak.

00:17:10,996 –> 00:17:12,976 [P.S.J:] Czyli jesteś taka trochę ciocia z Żabki.

00:17:12,976 –> 00:17:14,395 [B.K:] Tak, tak, jestem ciocią z Żabki.

00:17:14,396 –> 00:17:15,676 [P.S.J:] Osiedlowa ciocia z Żabki.

00:17:15,676 –> 00:17:27,836 [K.I:] Mówiłaś nam o tych inicjatywach polonijnych w Grecji, że dużo się działo, ale z tego, co wiem, to także cały czas jesteś organizatorką różnych inicjatyw dla społeczności. Co organizujesz?

00:17:27,836 –> 00:17:39,636 [B.K:] Tak, oczywiście. Święta no to wiadomo. Dzień Dziecka na parkingu oczywiście trzeba wykorzystać tak duży parking. Więc Dzień Dziecka mamy piękny.

00:17:39,636 –> 00:17:40,776 [K.I:] Ty masz duszę społecznika.

00:17:41,936 –> 00:17:46,856 [B.K:] Chyba tak. Ja to po prostu lubię, bo jak jest milej, to łatwiej się żyje.

00:17:46,856 –> 00:17:52,676 [P.S.J:] Takie działania budują nie tylko wizerunek sklepu, ale chyba umacniają takie więzi, relacje-

00:17:52,676 –> 00:17:53,556 [K.I:] Lojalność klientów

00:17:53,556 –> 00:17:54,636 [P.S.J:] Twojej społeczności.

00:17:54,636 –> 00:18:03,376 [B.K:] Tak, tak, to są stali klienci. Oni do nas wracają, ja pod nich robię zamówienia. To jest bardzo miłe. Tak tyle, ile ja daję, odbieram od nich.

00:18:03,376 –> 00:18:04,796 [P.S.J:] Czyli wiesz, co kto lubi.

00:18:04,796 –> 00:18:05,656 [B.K:] Oczywiście.

00:18:05,656 –> 00:18:08,156 [K.I:] Czyli to, co wchodzi i to co zawsze tak?

00:18:08,156 –> 00:18:08,196 [B.K:] Tak.

00:18:08,196 –> 00:18:14,496 [K.I:] Czy czujesz, że twój sklep stał się właśnie częścią tej lokalnej społeczności? Miejscem, które ludzie traktują jak swoje miejsce?

00:18:14,496 –> 00:18:15,836 [B.K:] Tak, zdecydowanie.

00:18:15,836 –> 00:18:17,236 [K.I:] To gratulacje, bo to chyba najważniejsze.

00:18:17,236 –> 00:18:18,316 [B.K:] Dziękuję.

00:18:18,316 –> 00:18:25,776 [K.I:] A czy dziś powiedziałabyś, że odpowiedni system i wsparcie potrafią dać drugą zawodową młodość niezależnie od wieku i doświadczenia?

00:18:25,776 –> 00:18:26,796 [B.K:] Oczywiście, że tak.

00:18:26,796 –> 00:18:27,916 [P.S.J:] Ty tęsknisz za Grecją?

00:18:29,896 –> 00:18:36,216 [B.K:] Bywają momenty, że tęsknię, ale wtedy po prostu mam świetny personel i lecę sobie do Grecji na dwa dni.

00:18:36,216 –> 00:18:47,116 [K.I:] Grecy kochają wartości i gdybyś mogła taką jedną grecką wartość przenieść do Polski, taką jedną, co spowodowałaby, że to życie byłoby u nas jeszcze fajniejsze, to co by to było?

00:18:47,116 –> 00:18:52,796 [B.K:] No Grecy przede wszystkim cenią rodzinę. To jest najważniejsze dla Greków.

00:18:52,796 –> 00:19:01,436 [P.S.J:] Gdybyś spotkała kobietę po latach wracającą z emigracji, która boi się zacząć swoje życie od nowa, to co byś jej powiedziała?

00:19:01,436 –> 00:19:02,515 [B.K:] No zaczynaj kobieto.

00:19:03,556 –> 00:19:10,556 [K.I:] No właśnie, bo tak jak w Twoim przypadku, czasem powrót do kraju staje się początkiem zupełnie nowej drogi.

00:19:10,556 –> 00:19:11,876 [B.K:] Tak, zdecydowanie.

00:19:11,876 –> 00:19:18,796 [P.S.J:] A z odpowiednim wsparciem nawet rzeczy, które wydawały się bardzo trudne, mogą stać się przyjemną codziennością.

00:19:20,076 –> 00:19:20,616 [B.K:] Tak.

00:19:20,616 –> 00:19:21,736 [P.S.J:] Dziękujemy ci.

00:19:21,736 –> 00:19:22,416 [K.I:] Dziękujemy.