🎙️ Żabka Biznes na dzień dobry | Z pracy w korpo do własnej Żabki
13 lat w bankowości i decyzja, która zmieniła wszystko - ta historia pokazuje, jak różne mogą być drogi w przedsiębiorczości. Swoją historią dzieli się Maciej Dzwonek - franczyzobiorca Żabki, trener i przedsiębiorca, który dziś rozwija własny sklep i wspiera innych w ich drodze do biznesu. Opowiada o zmianie kariery, codziennych wyzwaniach i o tym, jak wygląda prowadzenie firmy, w której sukces w dużej mierze zależy od samego przedsiębiorcy.
Odcinek 22 | #Żabka Biznes na dzień dobry!
Każdy odcinek #ŻabkaBiznesNaDzieńDobry to inny moment decyzji i inna droga w biznesie.
W tym odcinku Paulina Sykut‑Jeżyna i Krzysztof Ibisz rozmawiają z Maciejem Dzwonkiem – przedsiębiorcą, który po latach pracy w bankowości zdecydował się na zmianę i rozpoczął własny biznes w modelu franczyzowym. Dziś nie tylko prowadzi własny sklep, ale także jako trener wspiera przyszłych franczyzobiorców w stawianiu pierwszych kroków.
To rozmowa o zmianie zawodowej, odpowiedzialności i budowaniu niezależności. O tym, jak wygląda przejście z pracy w strukturach do prowadzenia własnej firmy oraz jak doświadczenie, relacje i podejście przedsiębiorcy wpływają na sukces biznesu.
Usiądź wygodnie z filiżanką kawy ☕ i posłuchaj rozmowy 🎧
👉 Jak wygląda moment przejścia z korporacji na własny biznes?
👉 Co decyduje o sukcesie franczyzobiorcy?
👉 Jakie znaczenie mają relacje i zespół w prowadzeniu sklepu?
👉 Na czym polega wsparcie w modelu franczyzowym?
👉 Czy własny biznes daje większą niezależność?
To rozmowa o decyzjach, które zmieniają kierunek kariery i o budowaniu własnej drogi w biznesie. Odcinek dla tych, którzy zastanawiają się nad przejściem na swoje i chcą zobaczyć, jak wygląda to w praktyce.
🔔 Subskrybuj, aby nie przegapić kolejnych rozmów
📅 Nowe odcinki w każdą środę
▶️ Oglądaj i słuchaj na kanale Żabka Biznes na YouTube
Transkrypcja
00:00:50,400 –> 00:00:56,540 [K.I:] Trzynaście lat w bankowości, centralna struktura, menadżer, a potem jeden telefon, który zmienił wszystko.
00:00:56,540 –> 00:01:08,060 [P.S.J:] Maciej został franczyzobiorcą, a następnie trenerem franczyzobiorców. Pracował również na stanowisku partnera do spraw sprzedaży, wspierając innych przedsiębiorców w rozwijaniu ich sklepów.
00:01:08,060 –> 00:01:19,390 [K.I:] Poznał system z każdej strony, od zaplecza operacyjnego po własny sklep i zespół. Czy to doświadczenie pozwoliło mu z pełnym przygotowaniem wrócić do prowadzenia własnego biznesu?
00:01:19,390 –> 00:01:36,380 [P.S.J:] Tak. Maciej wrócił do roli franczyzobiorcy. Prowadzi swój sklep, a oprócz tego jako trener szkoli przyszłych franczyzobiorców. Maciej Dzwonek to przedsiębiorca, który dzięki zdobytej wiedzy i doświadczeniu zdecydował się na powrót do własnej działalności. Cześć, dzień dobry.
00:01:36,380 –> 00:01:36,390 [M.Dz:] Cześć, witaj.
00:01:36,390 –> 00:01:39,180 [P.S.J:] A teraz kilka szybkich pytań na rozgrzewkę.
00:01:39,180 –> 00:01:40,780 [K.I:] Struktura czy elastyczność?
00:01:40,780 –> 00:01:42,200 [M.Dz:] Elastyczność.
00:01:42,200 –> 00:01:45,020 [P.S.J:] Plan tygodnia czy reagowanie na bieżąco?
00:01:45,020 –> 00:01:46,000 [M.Dz:] Na bieżąco.
00:01:46,000 –> 00:01:47,160 [K.I:] Góry czy miasto?
00:01:47,160 –> 00:01:48,100 [M.Dz:] Góry.
00:01:48,100 –> 00:01:58,440 [K.I:] Maciej, trzynaście lat w bankowości, struktury. Byłeś menadżerem. Odpowiedzialność za region. Co w tamtym czasie najbardziej ukształtowało cię jako menadżera i człowieka podejmującego ważne decyzje?
00:01:59,460 –> 00:02:09,900 [M.Dz:] Wiesz co, myślę, że relacje, które mieliśmy w zespole międzyludzkie to było to, na czym wtedy pracowałem i staram się pracować do dziś.
00:02:09,900 –> 00:02:18,800 [P.S.J:] Pracowałeś też przy wdrażaniu zmian operacyjnych w całej Polsce. Powiedz, czy dziś prowadząc sklep korzystasz z tamtych doświadczeń?
00:02:18,800 –> 00:02:32,260 [M.Dz:] Tak, tamte doświadczenia na pewno były przydatne. Chociażby sama wiedza, jak wygląda takie wdrożenie od strony technicznej i świadomość tego, ile wyzwań wiąże się z takim wdrożeniem.
00:02:32,260 –> 00:02:35,980 [P.S.J:] Jeszcze dopytam, które wyzwania podobały ci się najbardziej wtedy?
00:02:37,560 –> 00:02:39,560 [M.Dz:] Myślę, że wszystkie tak samo.
00:02:39,560 –> 00:02:46,030 [K.I:] Maciej powiedział relacje. Wydaje mi się, że w ogóle relacje to jedna z najważniejszych absolutnie rzeczy w życiu, zarówno w życiu prywatnym, jak i w biznesie.
00:02:47,100 –> 00:02:50,480 [M.Dz:] Tak. Najważniejsza i chyba też najtrudniejsza.
00:02:50,480 –> 00:03:04,920 [K.I:] To prawda. Bankowość wydaje się nam taką stabilną ścieżką kariery. A w którym momencie w twojej głowie zaświtała myśl, że chcesz odejść z korporacji i zacząć przygodę z własnym biznesem na własną odpowiedzialność?
00:03:06,080 –> 00:03:33,480 [M.Dz:] Wiesz co, to było tak, że życie postawiło przede mną taką decyzję, taką okazję. A mówiąc wprost, po prostu moje stanowisko zostało zlikwidowane. Później nałożyło się to z pandemią i wtedy szukałem dosyć długo pracy i niestety bez żadnych odzewów. I zaświtała taka myśl, że może coś swojego.
00:03:33,480 –> 00:03:38,920 [K.I:] Ale zaświtała myśl czy to była taka historia, że idziesz ulicą i widzisz plakat, jak to było?
00:03:38,920 –> 00:03:56,000 [M.Dz:] Zaświtała myśl, że może coś swojego. Były przeróżne pomysły i później nadszedł ten dzień, kiedy wchodziłem do swojej osiedlowej Żabki i na drzwiach wisiał plakat: „Dołącz do grona franczyzobiorców”.
00:03:56,000 –> 00:04:08,000 [K.I:] Właśnie. I widzisz teraz ten, to hasło: „Dołącz do grona franczyzobiorców”. I co cię przyciągnęło? Co spowodowało, że nie był to kolejny plakat reklamowy, tylko pomyślałeś to jest coś dla mnie.
00:04:08,000 –> 00:04:31,880 [M.Dz:] Wiesz co? Taka szybka kalkulacja. Marka znana i lubiana. Po odwiedzinach wielu sklepów widać, że ten ruch, że ci klienci tam są praktycznie non stop. Co przekonało mnie do tego, że to jest taki stabilny, bezpieczny biznes. Patrząc na liczbę sklepów wtedy ich było około dziewięciu tysięcy.
00:04:33,480 –> 00:04:42,520 [M.Dz:] Utwierdziło mnie tylko w przekonaniu, że to działa. To działa. Poza tym cały czas kontakt z ludźmi, czyli to, co lubię, więc zgłosiłem się.
00:04:42,520 –> 00:04:54,880 [K.I:] No tak, ale twoje życie się zmieniło. Pracujesz gdzieś stabilnie, masz etat w dużym banku, jakieś takie uporządkowane życie. Ale miałeś taką obawę no własny biznes, jak ja sobie poradzę czy nie?
00:04:54,880 –> 00:05:12,560 [M.Dz:] Wiesz co, obawy tak zawsze. I one jakby są. Natomiast no dlaczego nie? Jeżeli to działa, jeżeli ta sieć rośnie, jeżeli jest tyle lat na rynku i jest tylu zadowolonych franczyzobiorców, no to dlaczego mnie miałoby się nie udać?
00:05:12,560 –> 00:05:29,480 [P.S.J:] Jako menadżer byłeś przyzwyczajony do wskaźników, do prognoz, do analiz. Decyzja o wejściu we franczyzę to była decyzja stricte biznesowa. Co w modelu franczyzowym Żabki sprawiło, że uznałeś, że to uporządkowany biznes, że to przewidywalny biznes, a nie taki skok na głęboką wodę.
00:05:30,680 –> 00:05:34,940 [M.Dz:] Jest tam kilka elementów. Pierwszym z nich jest na pewno rozpoznawalność marki.
00:05:36,560 –> 00:05:57,880 [M.Dz:] Według mojej oceny markę Żabka zna chyba każdy w Polsce i kojarzy się ona bardzo dobrze. Dwa – rozmiar tego biznesu. Na czas, kiedy wchodziłem do sieci, tych sklepów było ponad dziewięć tysięcy, co oznaczało, że to działa. Kolejnym było wsparcie, które Żabka udziela od samego początku swoim franczyzobiorcom.
00:05:59,600 –> 00:06:11,172 [M.Dz:] Ostatnim elementem to niski próg wejścia, jeżeli chodzi o środki własne do franczyzy. To wszystko spowodowało, że zdecydowałem się wstąpić do sieci.
00:06:11,172 –> 00:06:13,812 [K.I:] Mówisz wsparcie. Jakie to wsparcie?
00:06:13,812 –> 00:06:21,752 [M.Dz:] Wiesz co, to wsparcie zaczyna się na, yy, samym początku, już przy etapie rekrutacji, później, szkoleń.
00:06:23,092 –> 00:06:57,652 [M.Dz:] Ponieważ, proces szkoleniowy wygląda tak, że przyszły franczyzobiorca jest zapraszany do sklepu trenerskiego i tam od podszewki poznaje, na czym polega prowadzenie sklepu Żabka. Poruszane są wszystkie niezbędne zagadnienia. Na etapie szkoleń i rekrutacji także partnerzy pomagają w założeniu działalności gospodarczej, co dla niektórych może być jakimś większym wyzwaniem. Więc tutaj cały czas jesteś zaopiekowany. Wszystkie elementy, które są ci niezbędne, otrzymujesz.
00:06:57,652 –> 00:07:22,292 [K.I:] No tak, ale słuchajcie, bo to był taki wyjątkowy moment. Z jednej strony ogromne wsparcie franczyzodawcy, prawda? Mały próg wejścia dla franczyzobiorców. Wszystko się zgadza, ale to był bardzo trudny czas dla Polski i dla świata. To była pandemia. 2020 rok. Część biznesów przechodziła kryzysy, część się zamykała. Co było dla ciebie największym wyzwaniem za jako osoby, która zaczynała biznes w tak ciężkim globalnie czasie?
00:07:22,292 –> 00:07:43,532 [M.Dz:] Wiesz co, chyba ta niepewność, co będzie dalej. To, to było coś, co czasem nawet spędzało sen z powiek. Czy będziemy powoli wychodzić z tych lockdownów, czy będziemy jeszcze bardziej się zacieśniać? To była taka jedna wielka niewiadoma. No ale cóż, no nie można było z tym nic zrobić. Trzeba się było dostosować. I tak to poszło dalej.
00:07:43,532 –> 00:07:58,752 [P.S.J:] A czy pamiętasz ten moment przejścia, kiedy przestajesz funkcjonować w tych strukturach banku, a zaczynasz myśleć o własnej firmie, być właścicielem własnej firmy, pracować też na własne nazwisko? Czy to zmieniło twoje myślenie?
00:07:58,752 –> 00:08:03,012 [M.Dz:] To bardziej była taka zmiana, że, yy, wyszedłem z dużej korporacji-
00:08:03,012 –> 00:08:03,932 [P.S.J:] Mhm
00:08:03,932 –> 00:08:20,132 [M.Dz:] I miałem coś swojego, coś w 100% zależnego ode mnie. Bo jak ten sklep wyglądał, jak funkcjonował, jak klienci byli zadowoleni, to wszystko było w moich rękach. To ja decydowałem, z kim pracuję i jak ta praca ma wyglądać. Więc to jest na pewno to.
00:08:20,132 –> 00:08:21,931 [P.S.J:] To chyba fajne uczucie było, co?
00:08:21,932 –> 00:08:29,012 [M.Dz:] Tak, uczucie fajne, ale też dosyć duża odpowiedzialność, bo już nie masz możliwości powiedzieć, że przepraszam, ale no ktoś mi kazał.
00:08:29,012 –> 00:08:47,292 [K.I:] Mówicie tutaj o odpowiedzialności. Wielka odpowiedzialność, kiedy prowadzisz własny biznes, ale jeszcze większa, kiedy tak jak w twoim przypadku zostajesz trenerem i pomagasz innym ludziom w zakładaniu i prowadzeniu własnych biznesów. I teraz, potem stałeś się też partnerem, tak? Do spraw sprzedaży.
00:08:47,292 –> 00:08:48,252 [M.Dz:] Dokładnie tak.
00:08:48,252 –> 00:09:00,812 [K.I:] Jak to doświadczenie, czyli to z tego własnego sklepu na bardziej globalne spojrzenie, na bardziej szerokie spojrzenie wpłynęło na rozumienie przez ciebie całego biznesu franczyzowego?
00:09:00,812 –> 00:09:33,472 [M.Dz:] To doświadczenie w prowadzeniu sklepu moim zdaniem bardzo ułatwia pracę, partnera do spraw sprzedaży, ponieważ jest on już praktykiem, czyli zna codzienność franczyzobiorcy nie z opowieści, nie z maili, nie z raportów, tylko ma świadomość, jak to wygląda na co dzień. To oczywiście też pomaga później w rozmowach biznesowych z franczyzobiorcami, bo można podeprzeć się zarówno własnym doświadczeniem, jak i zrozumieniem.
00:09:33,472 –> 00:09:40,371 [K.I:] Maciej, pytanie moim zdaniem kluczowe dla nowych franczyzobiorców. Ty wspierałeś ilu? Kilkudziesięciu franczyzobiorców w regionie?
00:09:40,372 –> 00:09:45,032 [M.Dz:] Jeżeli prowadziłem region, to tam było powiedzmy około dwudziestu pięciu do trzydziestu sklepów.
00:09:45,032 –> 00:09:53,312 [K.I:] Kilkudziesięciu. Co twoim zdaniem jako osoby z takim wielkim doświadczeniem decyduje najbardziej o sukcesie sklepu?
00:09:53,312 –> 00:10:11,711 [M.Dz:] O sukcesie sklepu decyduje zawsze kilka elementów. Podejście i postawa franczyzobiorcy. To, w jaki sposób on rozumie swój biznes, w jaki sposób rozumie funkcjonowanie sklepu, potrzeby swoich klientów i jak spełnia te wszystkie oczekiwania.
00:10:11,712 –> 00:10:19,912 [P.S.J:] A jak to robisz w swoim sklepie? Czy robisz coś wyjątkowego? Czy łatwiej jest prowadzić własny sklep, czy też wspierać innych w ich wynikach?
00:10:19,912 –> 00:10:27,041 [K.I:] Kiedy mówimy zawsze o wystąpieniach publicznych i budowaniu osobistej marki, mówimy, że powinniśmy mieć taki swój wyróżnik i to jest najtrudniejsze-
00:10:27,082 –> 00:10:27,082 [P.S.J:] Tak.
00:10:27,082 –> 00:10:31,262 [K.I:] Znaleźć ten wyróżnik. Więc rozumiem, że jest pytanie o ten wyróżnik, co Ciebie wyróżnia?
00:10:31,262 –> 00:11:08,132 [M.Dz:] Wiesz co, my jesteśmy dla naszych klientów. Taką, taką mam ideę, takie, takie mam podejście do tego. Jesteśmy po to, żeby, żeby właśnie dla nich być i żeby te produkty, po które przychodzą, zawsze były dla nich dostępne. A z racji lokalizacji sklepu, który prowadzę, mogę śmiało powiedzieć, że karmimy, karmimy ludzi, przychodzą po nasze produkty. Strefa gastro jest naprawdę bardzo mocno rozwinięta i tam w takich godzinach szczytu, w godzinach takich trafficowych naprawdę musimy się mocno sprężać, żeby, żeby wszyscy byli zadowoleni.
00:11:08,132 –> 00:11:12,332 [P.S.J:] Czyli lokalizacja jest też bardzo ważna w tym biznesie, prawda?
00:11:12,332 –> 00:11:13,012 [M.Dz:] Tak.
00:11:13,012 –> 00:11:24,351 [P.S.J:] Łatwiej jest prowadzić sklep, gdzie jesteś w stanie przewidzieć, ile ludzi do ciebie, ilu ludzi do ciebie dzisiaj zawita? Czy ta nieprzewidywalność jest ekscytująca?
00:11:24,352 –> 00:11:43,611 [M.Dz:] To zależy, bo nawet jeżeli, wydaje ci się, że jesteś w stanie coś przewidzieć i ta powtarzalność, następuje, to zawsze zdarzy się taki dzień, kiedy okazuje się, że nie wiem, na przykład szkoły mają wolne albo pojechały na wycieczki, albo w drugą stronę. Nagle coś się dzieje.
00:11:43,612 –> 00:11:47,932 [P.S.J:] Chcę pokazać, że w tym biznesie też jest adrenalina, prawda? Nie brakuje jej na co dzień.
00:11:47,932 –> 00:11:50,452 [M.Dz:] Oczywiście, że tak. Jakby to nie ma nudy. No to, to tak.
00:11:50,452 –> 00:12:09,132 [K.I:] Bo to jest tak na przykład z aktorami. Niektórzy aktorzy są świetni na scenie, ale nie potrafią uczyć w szkołach aktorskich innych. A niektórzy odwrotnie, nie mają super sukcesów w życiu zawodowym, ale są świetnymi pedagogami. A jak jest z tobą? Powiedz mi, czy łatwiej ci prowadzić własny sklep, czy łatwiej ci wspierać innych?
00:12:09,132 –> 00:12:24,776 [M.Dz:] Chyba łatwiej mi prowadzić własny sklep Tak, to jest moje. Ja za to odpowiadam. Mam tutaj sto procent albo przynajmniej większość władczości, sprawczości, więc ta odpowiedzialność jest po mojej stronie i wydaje mi się, że to jest łatwiejsze.
00:12:24,776 –> 00:12:49,216 [K.I:] My tu z wielką przyjemnością z tobą rozmawiamy, bo dla nas jesteś takim gościem idealnym, ponieważ z jednej strony znasz system franczyzowy od tej strony operacyjnej, ale z drugiej masz tą perspektywę taką bardzo regionalną swojego własnego sklepu. Jestem ciekawy, jak to doświadczenie, czyli poznanie od strony też franczyzodawcy całego systemu wpłynęło na twoje prowadzenie twojego własnego sklepu.
00:12:49,216 –> 00:13:12,365 [M.Dz:] Wiesz co, ktoś mi kiedyś powiedział, że wiedza to władza. I tak trochę jest. Zrozumienie dla mnie to klucz do sukcesu. Nie zawsze możemy się zgadzać ze wszystkim, ale znajomość perspektywy, wierz mi, dużo ułatwia. Powoduje mniej emocji, czasem je właśnie tak wystudza.
00:13:12,365 –> 00:13:13,336 [P.S.J:] Mhm.
00:13:13,336 –> 00:13:16,676 [M.Dz:] Ta świadomość zarówno z jednej, jak i z drugiej strony.
00:13:16,676 –> 00:13:28,036 [P.S.J:] Czy to całe doświadczenie, które zdobyłeś przez te wszystkie lata, budowało w tobie większe zaufanie do modelu, czy wręcz pokazało, jak wiele zależy od samego przedsiębiorcy?
00:13:28,036 –> 00:13:37,396 [M.Dz:] Tutaj bardzo dużo zależy od przedsiębiorcy. Model jest sprawdzony, czyli mamy logo, mamy produkty, mamy świetnie dobrane lokalizacje.
00:13:38,776 –> 00:13:48,676 [M.Dz:] Ale to nie jest sklep samoobsługowy i to się samo nie poprowadzi. Więc ten sukces to jest połączenie sprawdzonego modelu z dobrą postawą.
00:13:48,676 –> 00:13:58,476 [K.I:] Czy ten twój powrót, o którym cały czas mówimy, to była decyzja taka zawodowa, strategiczna, czy taka potrzeba w tobie emocjonalna bycia bliżej ludzi?
00:13:58,476 –> 00:14:06,356 [M.Dz:] Wiesz co, to była decyzja, którą postawiło przede mną życie, a ja się do tego zaadoptowałem. I jest mi dobrze tutaj, gdzie jestem.
00:14:06,356 –> 00:14:07,076 [P.S.J:] Wspaniale.
00:14:07,166 –> 00:14:17,716 [K.I:] Wspaniale. Gratulujemy ci. To najważniejsze w życiu. Maciej, jesteś trenerem franczyzobiorców, a twój sklep nosi nazwę sklepu trenerskiego. Uporządkujmy to pojęcie.
00:14:17,716 –> 00:14:45,276 [P.S.J:] Trener to doświadczony franczyzobiorca, który oprócz prowadzenia własnego sklepu wspiera rozwój innych przedsiębiorców w sieci. To praktyk. Osoba, która osiąga ponadprzeciętne wyniki, działa według najwyższych standardów i potrafi dzielić się wiedzą. Sklep trenerski to sklep prowadzony przez doświadczonego franczyzobiorcę, w którym kandydaci uczą się praktycznego prowadzenia biznesu, operacji, gastronomii, standardów i zarządzania zespołem.
00:14:45,276 –> 00:14:49,776 [K.I:] No właśnie, czym się Macieju różni teoria od praktyki w takim sklepie?
00:14:49,776 –> 00:15:04,996 [M.Dz:] Niczym. W sklepach trenerskich dla naszych kandydatów na przyszłych franczyzobiorców pokazujemy, że ta teoria, która być może na samym początku wydaje się bardzo obszerna, jest jak najbardziej możliwa do odzwierciedlenia w praktyce.
00:15:04,996 –> 00:15:11,536 [K.I:] Podkreślasz tu, jak ważna jest lokalizacja. Ty masz ogromne natężenie ruchu, tak? Bo twój sklep jest gdzie?
00:15:11,536 –> 00:15:25,596 [M.Dz:] Mój sklep znajduje się w Olkuszu, dosyć blisko zarówno dworca PKP, jak i dworca autobusowego, w sąsiedztwie kilku szkół średnich. Więc tak bywają takie godziny, że jest tłoczno.
00:15:25,596 –> 00:15:37,236 [K.I:] No właśnie, porozmawiajmy o tej ofercie gastronomicznej Żabki, bo to nie tylko hot dogi, ale także po prostu no ta-taka kultura szybkiego jedzenia o sprawdzonej jakości. Pizzę ile robicie? Trzy minuty?
00:15:37,236 –> 00:15:40,716 [M.Dz:] Trzy minuty z pakowaniem. Dwa trzydzieści w piecu plus spakowanie.
00:15:40,716 –> 00:15:47,276 [K.I:] No właśnie, jak klienci reagują na tą nową ofertę produktów? Co najczęściej wybierają u ciebie w twojej Żabce?
00:15:47,276 –> 00:15:52,506 [M.Dz:] Jeżeli chodzi o moją Żabkę to tutaj głównym topem jest panini w różnych smakach.
00:15:52,506 –> 00:15:52,516 [P.S.J:] O!
00:15:52,516 –> 00:16:03,536 [M.Dz:] Tu już ciężko jakby zdecydować, czy to jest kurczak, czy kurczak z bazylią. Natomiast panini, hot dogi i ogólnie produkty z Merrychef’a czy to pizza, czy, czy, czy frytki.
00:16:03,536 –> 00:16:04,956 [K.I:] A ty co najbardziej lubisz?
00:16:04,956 –> 00:16:06,756 [M.Dz:] Wiesz co, ja to wszystkiego próbuję.
00:16:06,796 –> 00:16:07,876 [K.I:] Sam testujesz osobiście.
00:16:07,876 –> 00:16:08,816 [M.Dz:] Oczywiście no to jak-
00:16:08,816 –> 00:16:09,936 [P.S.J:] Wie co dobre jednym słowem.
00:16:09,936 –> 00:16:12,116 [M.Dz:] Tak i wiem, muszę wiedzieć, co sprzedaję, więc tak.
00:16:12,116 –> 00:16:22,156 [P.S.J:] W ostatnim czasie rozwijają się produkty z linii Good Mood, czyli przekąski, napoje, słodycze. Jak te produkty wpisują się w twoją strategię sprzedaży?
00:16:22,156 –> 00:16:34,516 [M.Dz:] Wiesz co, są to produkty, które są dopełnieniem oferty. A to, co ważne to to, że dostępne są tylko w naszych sklepach, więc jest to dodatkowy argument dla naszych klientów, żeby wracali właśnie do naszych sklepów.
00:16:34,516 –> 00:16:35,476 [P.S.J:] Żeby przyjść do Żabki.
00:16:35,476 –> 00:16:39,676 [K.I:] Tak. Czy ty też osobiście testujesz te produkty? Jak reagują klienci na nie?
00:16:39,676 –> 00:16:45,986 [M.Dz:] Coraz częściej po nie sięgają. Muszę powiedzieć. Natomiast jeżeli chodzi o mnie, to staram się unikać słodkiego.
00:16:45,986 –> 00:16:46,016 [P.S.J:] Ale?
00:16:46,016 –> 00:16:51,336 [M.Dz:] Natomiast tak jak rozmawialiśmy, no wiesz, muszę spróbować. Ja muszę wiedzieć, jak to smakuje, żeby móc odpowiedzieć.
00:16:51,336 –> 00:16:54,796 [P.S.J:] To powiedz, który produkt Good Mood robi ci dzień.
00:16:54,796 –> 00:16:58,196 [M.Dz:] Wiesz co, taki croissant z malinką do kawy.
00:16:58,196 –> 00:16:58,216 [P.S.J:] Mamy to akurat.
00:16:58,276 –> 00:17:00,036 [M.Dz:] Tak, tak, tak to jest to.
00:17:00,036 –> 00:17:12,396 [P.S.J:] Twoją wielką pasją oprócz pracy są góry. To ogromna przestrzeń, gdzie liczy się plan, ale też pokora wobec warunków. Nie oszukujmy się. Co daje ci takie wyjście w góry?
00:17:12,396 –> 00:17:30,556 [M.Dz:] Pozwala oczyścić głowę. To jest coś fantastycznego. Kiedy spacerujesz sobie szlakiem, podziwiasz piękno przyrody, czasem walczysz o każdy oddech. Wtedy głowa odpoczywa.
00:17:30,556 –> 00:17:34,816 [K.I:] A twoje ulubione miejsce, magiczna trasa to?
00:17:34,816 –> 00:17:38,476 [M.Dz:] To jest Dolina Pięciu Stawów Polskich i schronisko, które tam się znajduje.
00:17:38,476 –> 00:17:39,496 [K.I:] Nie dziwię się.
00:17:39,496 –> 00:17:57,416 [P.S.J:] Przepiękne. Ja też uwielbiam tam wracać. Zresztą kto nie lubi tego miejsca? W korporacji dzień jest rozpisany od godziny do godziny, a dziś prowadzisz własny biznes. Czy dzięki temu czujesz, że masz większy wpływ na to, kiedy jesteś w pracy, a kiedy możesz być chociażby ze swoimi córkami?
00:17:57,416 –> 00:18:14,756 [M.Dz:] Tak, zdecydowanie. Prowadzenie własnego biznesu to możliwość planowania pracy zarówno swojej, jak i swojego zespołu. A to z kolei pozwala na wygospodarowanie chociaż części dnia wolnego czy kilku dni wolnych po to, żeby móc spędzać czas z bliskimi i realizować swoje pasje.
00:18:14,756 –> 00:18:23,096 [P.S.J:] Maciej, co powiedziałbyś osobie, która zastanawia się nad tym, czy zostać w korporacji, czy może wejść we własny biznes i żyć jak ty?
00:18:23,096 –> 00:18:30,536 [M.Dz:] Nie zastanawiaj się, tylko sprawdź. Chodź do nas, zobacz i podejmij decyzję tak jak to czujesz.
00:18:30,536 –> 00:18:30,766 [K.I:] Właśnie.
00:18:30,766 –> 00:18:32,016 [P.S.J:] Szczęśliwy jesteś?
00:18:32,016 –> 00:18:33,755 [M.Dz:] Tak. To widać chyba.
00:18:33,756 –> 00:18:34,116 [P.S.J:] Widać.
00:18:34,126 –> 00:18:46,076 [K.I:] Widać, widać. Taka energia z ciebie pro-promieniuje. A powiedz powrót do roli franczyzobiorcy jak wpłynął na, na twoją możliwość realizowania tego, co naprawdę chcesz robić w biznesie?
00:18:46,076 –> 00:19:11,696 [M.Dz:] Tak jak rozmawialiśmy, franczyzobiorca to niezależny przedsiębiorca i jeżeli masz zorganizowany zespół, któremu możesz zaufać, któremu możesz powierzyć sklep na dwa, trzy dni, to daje ci taką przestrzeń, że możesz wyskoczyć za miasto i nie musisz tego robić w weekend. Możesz to zrobić w tygodniu, gdzie szlaki są dużo mniej oblegane.
00:19:11,876 –> 00:19:21,616 [K.I:] Czyli czasem rozwój to nie wspinanie się po prostu wyżej w strukturze, tylko tak jak w twoim przypadku wybór miejsca, w którym naprawdę chce się być.
00:19:21,616 –> 00:19:27,135 [M.Dz:] Dokładnie tak. Rozwijam się wewnętrznie. Nie zawsze musimy rozwijać się korporacyjnie.
00:19:27,136 –> 00:19:27,896 [K.I:] Dziękujemy ci.
00:19:27,896 –> 00:19:28,696 [P.S.J:] Dziękujemy bardzo.
00:19:29,896 –> 00:19:30,296 [M.Dz:] Dziękuję.


Zostań franczyzobiorcą Żabki
Wypełnij formularz, a my wkrótce się z Tobą skontaktujemy
Masz dodatkowe pytania?
Potrzebujesz pomocy w utworzeniu zgłoszenia?
Zadzwoń do nas lub skorzystaj z czatu!
