🎙️ Żabka Biznes na dzień dobry | Życie na wietrze czy biznes na solidnym gruncie?

00:01:05,640 –> 00:01:13,780 [Krzysztof:] Przez kilka lat uczył kitesurfingu w Polsce i za granicą. Owszem, biznes oparty na pasji, ale zależny od wiatru i turystów.

00:01:13,780 –> 00:01:21,800 [Paulina:] Pandemia zmusiła go do powrotu i przeliczenia ryzyka. Zdecydował się na model, który daje większą przewidywalność. Franczyzę.

00:01:21,800 –> 00:01:29,600 [K.I:] Dziś prowadzi sklep w Rybniku i szkoli innych franczyzobiorców. Tworzy materiały wideo dla Forum Franczyzobiorców Trenerów.

00:01:29,600 –> 00:01:33,500 [P.S.J:] Karol Borycki, franczyzobiorca, trener. Cześć Karolu.

00:01:33,500 –> 00:01:34,700 [Karol Borycki:] Cześć Paulina. Cześć Krzysiu.

00:01:34,700 –> 00:01:36,120 [K.I:] Cześć.

00:01:36,120 –> 00:01:39,700 [P.S.J:] Zanim przejdziemy do biznesu kilka szybkich pytań na rozgrzewkę.

00:01:39,700 –> 00:01:41,040 [K.I:] Z wiatrem czy pod wiatr?

00:01:41,040 –> 00:01:42,120 [K.B:] Zawsze pod.

00:01:42,120 –> 00:01:44,620 [P.S.J:] Samodzielnie czy z zespołem?

00:01:44,620 –> 00:01:45,840 [K.B:] Samodzielnie.

00:01:45,840 –> 00:01:47,540 [K.I:] Top czy flat?

00:01:47,540 –> 00:01:48,760 [K.B:] Flacik.

00:01:48,760 –> 00:02:05,520 [P.S.J:] Przez kilka lat byłeś za granicą. Pracowałeś w Holandii, a później uczyłeś kitesurfingu w Kenii. No to zupełnie inne tempo życia niż prowadzenie sklepu w Polsce. Co sprawiło, że po tej międzynarodowej przygodzie postanowiłeś wrócić i zbudować coś tutaj na miejscu?

00:02:05,520 –> 00:02:44,440 [K.B:] Sam się zastanawiałem, w jakim miejscu dzisiaj jestem obecnie, ale tak na przestrzeni lat mogę stwierdzić, że po prostu dobre gwiazdy, dobre ułożenie gwiazd. Tak mi się wydaje. Ale z drugiej strony też zawsze byłem przygotowywany do tego. Skończyłem szkołę handlową, studia, więc miałem jakieś powiedzmy przygotowanie. Do Polski wróciłem nie ze swojej decyzji, bo to de facto świat zmusił nas do podjęcia takich decyzji. Mówię tutaj o pandemia. Niestety także moja rachuba czy czy będę dalej mógł zarabiać, czy będę mógł się utrzymać. Musiała być po prostu na nowo zredefiniowana.

00:02:45,520 –> 00:03:11,780 [K.B:] Wróciłem do Polski. Można powiedzieć, że na gotowe. Moja mama prowadziła sklep, więc już wiedziałem mniej więcej, co jest, o co chodzi w Żabkach, więc troszeczkę tam się przyglądałem jak prowadzić sklep, jak zarządzać zespołem. Więc myślę, że była to troszeczkę ułatwiona decyzja, ale dopiero w momencie, kiedy otworzyłem swój sklep, a jest to od czterech lat już. Szybko leci ten czas.

00:03:13,140 –> 00:03:16,520 [K.B:] Dopiero wtedy poznałem, co to jest smak biznesu.

00:03:16,520 –> 00:03:27,720 [K.I:] Pandemia zatrzymała branżę turystyczną. Czy to był ten moment, w którym zrozumiałeś, że chciałbyś poszukać biznesu bardziej odpornego na takie sytuacje?

00:03:27,720 –> 00:04:14,780 [K.B:] Sytuacja była taka, że niektórzy moi kumple, którzy byli ze mną wtedy w Kenii pół miesiąca musieli szukać powrotnego samolotu przez Etiopię. Jakieś kombinacje. To chyba nie na moje nerwy. Jednak fajny jest kitesurfing. Jest moją pasją, ale jednak Żabka to stabilność. Poznałem to w czasach, kiedy była większa zawierucha niż kilka stopni Beauforta na wodzie. Tutaj jednak w momencie, kiedy wszyscy myśleli, że to koniec świata, Żabki dalej funkcjonowały. Kiedy wróciłem z Kenii, troszeczkę szukałem swojego miejsca i tak też je znalazłem za ladą, za kasą u siebie, można powiedzieć w rodzinnym mieście.

00:04:14,780 –> 00:04:30,180 [P.S.J:] Kitesurfing. Surfing to uczy pokory wobec warunków, wobec wiatru, wody, wobec pogody. Czy to doświadczenie pomaga Ci w prowadzeniu biznesu? Bo tu też wydaje mi się rzeczywistość potrafi się zmieniać z dnia na dzień.

00:04:31,220 –> 00:04:37,880 [K.B:] Wiesz, teoria teorią. Każdy może być przygotowany na papierze, ale dopiero w warunkach, w których to ty sama decydujesz.

00:04:39,180 –> 00:04:42,900 [K.B:] Trzymasz za bar, czyli taki drążek do sterowania latawcem.

00:04:43,940 –> 00:05:02,659 [K.B:] Dopiero wtedy wiesz, w którym kierunku płyniesz. I tak też jest za sterami swojego sklepu, swojego zespołu. Bierzemy na swój, że tak powiem, pokład ludzi, za których odpowiadamy, że na wodzie nie nawalą. Rzeczywiście kitesurfing daje tą możliwość wyboru kierunków, do którego zmierzamy.

00:05:03,660 –> 00:05:18,880 [K.B:] I też myślę, że w Żabce podobnie mamy, bo jak chyba dobrze wiecie też rozwijam się w różnych innych kierunkach w Żabce. Nie tylko sklepem sam franczyzobiorca żyje, zatem jest ta możliwość rozwoju u nas w Żabce.

00:05:18,880 –> 00:05:24,320 [K.I:] A kiedy będąc u mamy w sklepie pomyślałeś sobie, że możesz mieć swoją Żabkę? Pamiętasz ten moment?

00:05:25,660 –> 00:05:43,460 [K.B:] Chyba w momencie, kiedy sam decydowałem o sobie. Wiesz, miałem wykształcenie. Myślałem, że to już jest ten moment, żebym zaczął sam. A moja mama wyjechała do Hiszpanii akurat w momencie, kiedy była ta pandemia, więc zostałem sam na wodzie, można powiedzieć na głębokiej wodzie.

00:05:43,460 –> 00:05:44,600 [P.S.J:] Cały czas analogie.

00:05:44,600 –> 00:05:56,680 [K.B:] Z zespołem, który został mi, że tak powiem, w schedzie przekazany. Sprawdziłem się. Drugi tydzień, trzeci tydzień. Moja mama została na wakacjach, a ja zacząłem prowadzić sklep.

00:05:56,680 –> 00:06:05,200 [K.I:] Ale słuchaj, jak analizowałeś ten model franczyzowy, to co dla Ciebie było kluczowe? Czy bardziej gotowe procedury, bardziej wsparcie operacyjne, czy może siła marki?

00:06:06,564 –> 00:06:20,964 [K.B:] Jedno i drugie. To jest taka symbioza, bo miałeś gotowe instrukcje, więc tam trudno było popełnić błąd. Jednak marka rozpoznawalna. No ja nie musiałem się zastanawiać, czy ktoś będzie odwiedzał mój sklep.

00:06:22,004 –> 00:06:24,724 [K.B:] Tu mamy naprawdę sprawdzone już schematy.

00:06:24,724 –> 00:06:32,584 [P.S.J:] Czyli można powiedzieć, że Żabka od początku nie była Ci obca. Mam na myśli tutaj Twoją mamę, która prowadziła sklep.

00:06:32,584 –> 00:06:43,284 [K.B:] Tu bardziej chyba teoretycznie. Dopiero w momencie, kiedy objąłem stery ze swoją załogą, poczułem, że to rzeczywiście jest odpowiedzialność. Bo tutaj nie jest tak, że to idzie samo z automatu.

00:06:43,284 –> 00:06:47,844 [K.I:] Przejąłeś sklep po mamie. Jakie były Twoje pierwsze decyzje jako franczyzobiorcy?

00:06:47,844 –> 00:07:09,404 [K.B:] Comiesięczne spotkania. Wprowadziłem w pewnym sensie na swój wzór ze szkółki kitesurfingowej kulturę organizacyjną swojej firmy. Stawiałem na relacje. Stawiałem na relacje, bo wiem, że to, to jest podstawa biznesu. Jeśli miałbym być tylko anonimowy szef, który wydaje rozkazy, to, to by nie przeszło.

00:07:09,404 –> 00:07:10,584 [P.S.J:] Ale co to były za spotkania?

00:07:10,584 –> 00:07:10,603 [K.I:] Właśnie.

00:07:10,604 –> 00:07:14,284 [P.S.J:] Wytłumacz nam dokładnie. To były bardziej integracyjne czy takie organizacyjne?

00:07:14,284 –> 00:07:35,963 [K.B:] Miałem spotkania, które zwyczajnie po prostu mówiły o swoich problemach, ale o celach, do których dążymy, do których zmierzamy. Czy, czy lecimy w tamtą stronę, czy w tamtą stronę. Bo i też wymagania audytowe mogły się zmieniać. Mogły zmieniać się również zalecenia naszych partnerów sprzedażowych. Zatem moja załoga musiała wiedzieć, w którym kierunku zmierza.

00:07:35,964 –> 00:07:37,584 [K.I:] Ale cotygodniowe spotkania, tak?

00:07:37,584 –> 00:07:38,404 [K.B:] Nie, nie comiesięczne.

00:07:38,404 –> 00:07:40,864 [K.I:] Comiesięczne. W sklepie czy poza?

00:07:40,864 –> 00:07:42,004 [K.B:] W sklepie.

00:07:42,004 –> 00:07:45,324 [K.I:] Okej. A jakąś grupę macie na komunikatorze wspólną?

00:07:45,324 –> 00:08:00,984 [K.B:] Dzisiaj bez technologii chyba nie da się funkcjonować, więc komunikatory jak najbardziej były tym narzędziem, ale głównie chyba, żeby tylko była zbiórka. U mnie w szkółce kitesurfingowej zawsze o godzinie dziewiątej była kawka i spotkanie.

00:08:00,984 –> 00:08:04,064 [K.I:] Czy chodzi Ci o taki moment, żeby wszyscy spojrzeli sobie w oczy?

00:08:05,164 –> 00:08:05,334 [K.B:] Coś w tym-

00:08:05,334 –> 00:08:06,624 [K.I:] Że jesteśmy jednym teamem, tak?

00:08:06,624 –> 00:08:24,184 [K.B:] Słuchaj, gdybyśmy nie wiedzieli, jakie kto ma problemy, dokąd zmierzamy, to wszystko by się rozjechało. Więc tutaj trzeba było nadać kierunek, wytyczyć tory. To mi się udało wprowadzić. Myślę, że to była, to było zarzewie tego mojego jakby nie było sukcesu w Żabce, bo powodzi się dalej.

00:08:24,184 –> 00:08:28,064 [P.S.J:] Czyli chciałeś pokazać tym ludziom, że stanowicie jeden zespół.

00:08:28,064 –> 00:08:29,104 [K.B:] Ale tak jest.

00:08:29,104 –> 00:08:29,464 [P.S.J:] Fajnie.

00:08:30,564 –> 00:08:38,384 [P.S.J:] Obowiązków bez wątpienia jest bardzo dużo, ale wiem, że wydrukowałeś cały audyt i stworzyłeś ścianę wiedzy. Skąd w ogóle taki pomysł?

00:08:38,384 –> 00:08:39,404 [K.I:] Tak?

00:08:39,404 –> 00:08:59,204 [K.B:] Słuchajcie, no niekonwencjonalne może metody, ale działały, bo podobno jak coś jest głupie, ale działa, to nie jest głupie. Więc u nas w sieci mamy pewien wykaz wymagań wobec franczyzobiorców. Coś na zasadzie takiej Biblii jak powinien się zachowywać, co powinien robić. Ułatwienie oczywiście dla franczyzobiorców.

00:09:00,244 –> 00:09:29,274 [K.B:] No i tak myślałem, gdzie tutaj znaleźć ten czas, żeby ci nasi kasjerzy, sprzedawcy mieli czas, żeby to po prostu przeczytać. No i tak przeglądając, myśląc, gdzie to można by było upchać, znalazłem fajną ścianę. Ściana była pusta, ale już nie jest. Obecnie jest zapełniona kartami audytu. Każdy wie, przechodząc obok tej ściany, jeśli ma chwilę na przeczytanie, to lepsze niż siedzenie w telefonie. Wiecie, optymalizacja czasowa.

00:09:29,274 –> 00:09:29,304 [P.S.J:] Zdecydowanie.

00:09:29,304 –> 00:09:35,244 [K.I:] Tak jest. Ale słuchaj też twój region jest specyficzny i wspaniały. My kochamy w ogóle region śląski.

00:09:35,244 –> 00:09:35,434 [K.B:] Dziękuję.

00:09:35,434 –> 00:09:39,724 [K.I:] To jest region z wielką tożsamością lokalną, lokalną społecznością. A ty w ogóle godosz po naszemu?

00:09:40,944 –> 00:09:42,444 [K.B:] Ni, jo żech z Krojcok, więc-

00:09:42,444 –> 00:09:52,564 [K.I:] A, Krojcok. Okej. Czy ta specyfika regionu wpływa na styl prowadzenia sklepu, na asortyment, komunikację, na relacje z klientami? Jak to czujesz?

00:09:52,564 –> 00:10:19,804 [K.B:] No to może przewrotnie odpowiem. Mój sklep jest zaraz przy wylotówce na A4, ale jest to sklep na pograniczu osiedla. Także jestem pewnym punktem na mapie mojego miasta, gdzie lokalnie jestem jakimś tam, powiedzmy, miejscem spotkań, bo mam też duży parking, gdzie ludzie swoją rutynę codziennie odprawiają, przyjeżdżają na kawkę.

00:10:20,844 –> 00:10:33,344 [K.B:] Więc myślę, że ten asortyment jakoś daje poczucie, że mają te miejsce swoje gdzieś na mapie, zanim wyruszą dalej w codzienność.

00:10:33,344 –> 00:10:41,644 [P.S.J:] Tak jak powiedzieliśmy też Śląsk ma swoją energię, swój charakter. Czy to wszystko wpływa na Ciebie jako na przedsiębiorcę? To, jakim przedsiębiorcą jesteś.

00:10:41,644 –> 00:10:46,944 [K.B:] Staram się dalej rozwijać. Wiesz, studiuję teraz zarządzanie. Znajduję jeszcze czas.

00:10:48,584 –> 00:10:53,664 [K.B:] Niedaleko, bo przecież Śląsk jest dobrze skomunikowany. Dojeżdżam z Rybnika do Chorzowa.

00:10:55,024 –> 00:11:05,864 [K.B:] Mam możliwość połączenia pasji. Mam połączenie do Katowic na lotnisko, więc jeśli potrzeba to i na Sycylię skoczymy, bo to dwa, trzy dni. Fajny wyjazd na kite’a.

00:11:06,904 –> 00:11:12,324 [K.B:] Do, do Chorzowa na studia, no i swój sklep, miejsce prowadzenia Rybnik.

00:11:12,324 –> 00:11:13,864 [P.S.J:] Czyli wszystko dobrze się składa.

00:11:13,864 –> 00:11:23,744 [K.I:] Bardzo. Śląsk to jest taka silna tożsamość. To jest takie przywiązanie do swoich. Co sprawia, że klienci traktują twój sklep jak swój, jak swoje miejsce.

00:11:25,124 –> 00:11:32,984 [K.B:] Zawsze starałem się stworzyć takie miejsce, w którym sam dobrze bym się czuł. Ja stawiam na komfort, w którym na co dzień obcuję.

00:11:34,544 –> 00:11:40,184 [K.B:] To detale. Retail is detail. Kiedyś mi powiedział pewien partner do spraw sprzedaży, którego pozdrawiam.

00:11:41,224 –> 00:11:47,824 [K.B:] Mam też zawsze to, że jednak z tyłu głowy tak jak nas widzą, tak nas piszą. Zatem klient, który wchodzi, kupuje oczami.

00:11:49,544 –> 00:11:50,684 [K.B:] Jestem tego świadomy.

00:11:50,684 –> 00:12:04,544 [K.I:] Żabka mocno stawia na technologie, na aplikacje, na analitykę sprzedaży, narzędzia operacyjne, automatyzację procesów. Ty angażujesz się w testowanie nowych rozwiązań w ramach Grupy Pionierów. Wyjaśnijmy to pojęcie.

00:12:04,544 –> 00:12:24,004 [P.S.J:] Grupa Pionierów to zespół wybranych franczyzobiorców, którzy we współpracy z zespołem wdrożeń operacyjnych jako pierwszy testuje nowe rozwiązania technologiczne i operacyjne. Sprawdzają narzędzia przed ich wdrożeniem w całej sieci. Zgłaszają uwagi i rekomendacje, realnie wpływając na ostateczny kształt rozwiązań wprowadzanych do tysięcy sklepów.

00:12:24,552 –> 00:12:32,492 [K.I:] Powiedz nam proszę, które z narzędzi technologicznych testujesz je. Twoim zdaniem najbardziej ułatwia pracę franczyzobiorcy.

00:12:32,492 –> 00:12:43,152 [K.B:] Od niedawna zaczęliśmy wdrażać kartotekę, która mieści się w naszej aplikacji CyberStore, czyli podręcznym można powiedzieć mapie sklepu.

00:12:44,552 –> 00:13:00,412 [K.B:] Także tak, to jest to najlepsze narzędzie, gdyż pod ręką masz dosłownie każdy jeden indeks. Czytaj produkt o jego stanie, ilości, tempie sprzedaży, stawkach VAT czy czy wszelkie informacji, które są Ci potrzebne.

00:13:00,412 –> 00:13:03,912 [K.I:] A oprócz kartoteki co jeszcze Ci się podoba z narzędzi?

00:13:03,912 –> 00:13:24,552 [K.B:] Z narzędzi? No zdecydowanie sztandarowy nasz projekt OptiPlan to jest realna oszczędność czasu. Składa się w nią na przykład kasa samoobsługowa, gdzie średnio miesięcznie oszczędzamy około osiemnastu godzin pracy kasjera. Zatem to są realne pieniądze, które zostają u nas w kieszeni, a i czas dla zespołu.

00:13:24,552 –> 00:13:37,812 [P.S.J:] Czy technologia w sklepie daje Ci poczucie większej kontroli i spokoju przez uporządkowanie pewnych procesów, tym samym dając Ci więcej czasu tak dla ludzi dookoła.

00:13:37,812 –> 00:14:17,032 [K.B:] Dzięki za to pytanie. Paulino. Wygląda to w ten sposób. Mając wszystko poukładane widzimy wszystko pod ręką de facto co powinniśmy zrobić krok po kroku. Daje nam to realny też czas na spędzanie i na budowanie relacji z naszymi kasjerami, z naszymi sprzedawcami. Ale co najważniejsze, co bym tutaj zaznaczył, to przede wszystkim poczucie, że jesteśmy konkurencyjni. Jakby nie było. Sprawdźmy, która sieć jest tak naszpikowana, można powiedzieć technologią, w której jak na tacy masz do zrobienia to, to, to, to i wszystko pod ręką. Nie musimy się o to martwić. Zatem tak.

00:14:17,032 –> 00:14:26,672 [K.I:] Testujesz narzędzia. Czy udział w tym testowaniu daje Ci poczucie, że nie tylko korzystasz z tego systemu, tylko masz realny wpływ na jego rozwój?

00:14:26,672 –> 00:14:45,302 [K.B:] To jest na pewno jedno z motywujących działań, które napędza mnie do, do dalszej pracy. Jeśli masz też poczucie, że robisz coś i masz realny wpływ, że zostawiasz jakąś cząstkę w tej wielkiej organizacji, to na pewno daje tego kopa do działania.

00:14:45,302 –> 00:14:54,752 [K.I:] Tworzysz materiały wideo dla trenerów. Czy komunikacja wizualna Twoim zdaniem jest teraz ważniejsza niż słowo pisane? Gdybyśmy mieli to wszystko pisali.

00:14:54,752 –> 00:15:04,412 [K.B:] No tak, czasy się zmieniają, ale też i percepcja naszych odbiorców. Wydaje mi się, że łatwiejsze do przyswojenia są wiadomości drogą wideo.

00:15:05,712 –> 00:15:16,832 [K.B:] No i tak, tak rzeczywiście potrafię się w tym odnaleźć. Mam nadzieję, że mi to wychodzi. Nie mnie to oceniać, ale wydaje mi się, że tak. To jest ten tor, którym będę podążał dalej.

00:15:16,832 –> 00:15:23,732 [P.S.J:] Jak wygląda Wasza codzienna praca franczyzobiorców, trenerów no i czym się zajmujecie też w ramach forum?

00:15:23,732 –> 00:15:59,572 [K.B:] Tworzymy treści, które pomagają w lepszym zrozumieniu środowiska, w którym pracujemy od kuchni. No bo spotykamy się z ludźmi, na których codziennie nie możemy wpaść. Siedzą na przykład w centrali w Poznaniu, ale też i podejmujemy tematy czasem trudniejsze, czasem takie, które na co dzień nie, nie mamy też świadomości, że są. Organizujemy wycieczki do centrum logistycznych, do centrum wsparcia franczyzobiorców. Wiele różnych projektów, które dają przede wszystkim satysfakcję, ale i naświetlenie, jak wygląda wszystko od kuchni.

00:15:59,572 –> 00:16:03,932 [P.S.J:] Na czym polega Twój obszar odpowiedzialności w Forum Franczyzobiorców Trenerów?

00:16:05,812 –> 00:16:19,452 [K.B:] Mój obszar odpowiedzialności de facto sam się wykształcił. Dzielimy się na skille. Ktoś, kto dobrze się w czymś czuje, dalej się w tym specjalizuje. Mi przypadła rola tworzenia materiałów wideo.

00:16:19,452 –> 00:16:27,312 [K.I:] A jakie są kompetencje kluczowe dla trenera, który chce łączyć naukę i technologię w codziennej pracy? Te kluczowe kompetencje.

00:16:27,312 –> 00:16:35,212 [K.B:] Odwaga. Nie bać się przede wszystkim próbować nowych rzeczy. Jak Ci nie wyjdzie, cóż, masz kolejną szansę.

00:16:35,212 –> 00:16:45,392 [P.S.J:] Odwaga to też cecha, którą trzeba mieć. Jeśli chodzi o uprawianie kitesurfingu. Przynajmniej mi się tak wydaje. Co pięknego jest w tym sporcie?

00:16:46,732 –> 00:16:57,832 [K.B:] Co pięknego? Myślę, że na pewno to, że każdy może spróbować. To tam nie masz możliwości stwierdzenia czy czy czy czy nie pasujesz na kite czy nie, że ja sobie nie dam rady.

00:16:57,832 –> 00:16:59,472 [P.S.J:] Na pewno każdy.

00:16:59,472 –> 00:17:00,292 [K.B:] Na pewno każdy.

00:17:00,292 –> 00:17:04,422 [P.S.J:] Jesteś tego pewien. Odwaga, siła, pewna determinacja.

00:17:04,422 –> 00:17:10,952 [K.I:] Przygoda, wiatr, słońce. Wyjaśnijmy może te pojęcia z początku rozmowy. Co znaczy flat? Co znaczy czop?

00:17:10,952 –> 00:17:14,952 [K.B:] No więc flat to masz po prostu płaską wodę jak masełko.

00:17:16,192 –> 00:17:23,032 [K.B:] Suniesz bez przeszkód, nie zważasz na to, czy zaraz Ci deskę wybije fala. A takie falki to właśnie czop.

00:17:23,032 –> 00:17:28,212 [P.S.J:] Czy dzisiaj przedsiębiorczość daje Ci tę samą wolność co kitesurfing?

00:17:28,212 –> 00:17:54,992 [K.B:] Wiesz, kitesurfing dawał mi wolność. Gdzie w każdym kierunku jesteś w stanie popłynąć czy to pod wiatr, czy z wiatrem, czy na lewy hals, czy na prawy. Będąc franczyzobiorcą, prowadząc swój biznes masz większą przede wszystkim wolność finansową. Zatem także każdy kierunek, który obierzesz, jest do spełnienia. No dajmy na to, że mam chwilę wolnego dwa, trzy dni i z Rybnika do Katowic na lotnisko.

00:17:56,792 –> 00:18:02,872 [K.B:] Zostawiam samochód i lecę na Sycylię. Jest taka możliwość. Zatem jak najbardziej.

00:18:02,872 –> 00:18:15,132 [K.I:] Kitesurfing to jest taki sport, w którym liczy się zarówno równowaga, jak i szybka reakcja. Ale czy prowadzenie sklepu nie wymaga podobnych umiejętności, czyli balansowania między zespołem, sprzedażą i organizacją?

00:18:15,132 –> 00:18:30,012 [K.B:] Kitesurfing to sport techniczny, a prowadzenie sklepu również. Uwaga! My tak samo mamy wszystkie instrukcje i tak jak już zaznajomisz się na początku jak go prowadzić na początku, tak po prostu dalej lecisz z automatu.

00:18:30,012 –> 00:18:35,152 [P.S.J:] Czy zamieniłeś wiatr na system, a czy raczej znalazłeś inny rodzaj równowagi?

00:18:35,152 –> 00:19:01,047 [K.B:] Kitesurfing ma w sobie nutę romantyzmu, ale to zależy od wiatru, kiedy popłyniesz. W Żabce mamy po prostu stabilność tego wiatru, który zawsze wieje. Więc myślę, że tutaj decyzja o tym, że zacumowanie w końcu na, na brzeg, wyjście na ląd, postawienie swojej stopy na jakimś tam powiedzmy brzegu.

00:19:01,108 –> 00:19:04,408 [P.S.J:] Tutaj wiatr zawsze wieje w dobrą stronę [śmiech]

00:19:04,408 –> 00:19:06,588 [K.B:] Fajna analogia, fajna. Zawsze w żagiel.

00:19:06,588 –> 00:19:11,198 [K.I:] A co ci daje większą satysfakcję? Czy prowadzenie własnego sklepu, czy szkolenie innych?

00:19:11,198 –> 00:19:18,648 [K.B:] To się nie wyklucza. Jakby wiesz, jak robisz coś cały czas swoim sercem, jak podpalasz, to sam musisz płonąć.

00:19:18,648 –> 00:19:28,068 [P.S.J:] Patrząc na Twoją drogę od instruktora kitesurfingu w Kenii po franczyzobiorcę w Polsce. Co było największą zmianą w Twoim myśleniu?

00:19:28,068 –> 00:19:44,418 [K.B:] Na pewno znajduje się gdzie indziej niż na wodzie. Na wodzie jest troszeczkę inaczej, no bo nie masz wokół siebie tylu ludzi. Teraz jestem na lądzie i wokół jest po prostu więcej ludzi, więcej interakcji. Ale w duszy cały czas wiesz…

00:19:44,418 –> 00:19:44,628 [K.I:] Wiatr.

00:19:44,628 –> 00:19:45,288 [K.B:] Wiatr.

00:19:45,288 –> 00:19:47,008 [P.S.J:] Cały czas jesteś na kajcie.

00:19:47,008 –> 00:19:48,608 [K.I:] Wiatr i wolność.

00:19:48,608 –> 00:20:03,448 [K.B:] Wiecie. No tak, można to taką nazwać analogią, ale zawsze znajdzie się trochę czasu, żeby popłynąć pięć godzin, sześć godzin z Rybnika i do moich chałup, które zawsze będą w moim sercu. Świetnie się tam odnajduję.

00:20:03,448 –> 00:20:11,968 [K.I:] A gdybyś miał porównać tamten model życia, czyli zależny od sezonu, od pogody, od turystów z dzisiejszym, to który daje Ci większe poczucie kontroli?

00:20:13,348 –> 00:20:31,428 [K.B:] Jeden i drugi. Można powiedzieć, że będąc instruktorem kitesurfingu czułem się jak ryba w wodzie, a po wykształceniu i tym, że moja mama wcześniej prowadziła sklep, dalej czuję się jak u siebie, więc nie mam chyba takiego rozróżnienia. Po prostu zmieniły się narzędzia, którymi dzisiaj operuję.

00:20:31,428 –> 00:20:41,928 [P.S.J:] Tak patrząc i słuchając Ciebie mogę stwierdzić, że jesteś z pewnością człowiekiem, który ma niejedną pasję w życiu. Po pierwsze kitesurfing, a po drugie biznes. Z pewnością.

00:20:41,928 –> 00:20:54,548 [K.B:] Tak, to z krwi. Z tego nie wyrastasz. Kajcik zawsze zostanie w sercu. Ale i ta chęć rozwoju dalej parcie do przodu. Wydaje mi się, że to mnie cechuje.

00:20:54,548 –> 00:21:06,668 [K.I:] Z tego co mówisz wynika, że czasem największą zmianą w życiu nie jest rezygnacja z własnej pasji, tylko znalezienie dla niej bezpiecznego fundamentu. Życzymy Ci powodzenia zarówno na wodzie, jak i w biznesie.

00:21:06,668 –> 00:21:08,308 [P.S.J:] Niech wieje zawsze w żagiel.

00:21:08,308 –> 00:21:08,928 [K.I:] Dziękujemy.

00:21:08,928 –> 00:21:09,288 [P.S.J:] Dzięki.

00:21:09,288 –> 00:24:43,558 [K.B:] Serdeczne dzięki.