🎙️ Żabka Biznes na dzień dobry | W tym biznesie nie jesteś sam!

01:07 [Krzysztof:] On odpowiada za wyniki nawet dwustu sklepów w swoim regionie. Wyznaje zasadę, że tabelki nigdy nie powiedzą całej prawdy o biznesie.

01:15 [Paulina:] Ona zaczynała w wieku dziewiętnastu lat, bez doświadczenia, za to z ogromną ambicją i gotowością do pracy.

01:22 [K.I.:] Ich drogi spotkały się w momencie, kiedy biznes przestał być teorią, a stał się prawdziwą próbą przedsiębiorczości.

01:28 [P.S.J.:] Sławomir Zasoński i Olena Saroian. Cześć.

01:32 [Sławek:] Cześć, witam was.

01:33 [Olena:] Cześć.

01:34 [K.I.:] Cześć. Na początek szybkie pytania na rozgrzewkę.

01:36 [P.S.J.:] Strategia czy intuicja?

01:39 [S.Z.:] Strategia.

01:39 [O.S.:] Intuicja.

01:41 [K.I.:] Cierpliwość czy tempo?

01:43 [S.Z.:] Cierpliwość.

01:44 [O.S.:] Tempo.

01:45 [P.S.J.:] Biuro czy sklep?

01:46 [S.Z.:] Sklep.

01:47 [O.S.:] Biuro.

01:48 [K.I.:] Wędkarstwo czy książka o psychologii?

01:50 [S.Z.:] Zdecydowanie wędkarstwo.

01:52 [O.S.:] Książka o psychologii.

01:54 [P.S.J.:] Miałaś dziewiętnaście lat, kiedy zostałaś franczyzobiorczynią. To moment, kiedy większość osób zaczyna studia. Skąd w tobie gotowość na taką odpowiedzialność?

02:04 [O.S.:] Zaczęło się wszystko rodzinnie, bo rodzina u mnie miała coś swojego, więc generalnie od dzieciństwa byłam w tym i czułam, że jednak warto spróbować czegoś swojego.

02:17 [P.S.J.:] Byłaś bardzo młoda wtedy. Byłaś pewna, że to jest odpowiednia decyzja?

02:22 [O.S.:] Powiem szczerze, że dzięki wsparciu rodziny się udało i przyjaciół, którzy byli w Żabce, więc to zawdzięczam sukces im.

02:31 [K.I.:] A czy pamiętasz ten pierwszy moment, kiedy pomyślałaś: to już nie jest praca, to jest mój biznes.

02:37 [O.S.:] Tak, było to po roku. W pewnym momencie, jakoś tak po dniu w pracy stwierdziłam sobie, że jednak fajnie to wszystko jest i czuję się tam, gdzie powinnam być.

02:51 [K.I.:] Pierwsze dni zawsze są dla franczyzobiorcy pełne wyzwań. Czy pamiętasz moment, kiedy spytałaś siebie, czy ja dam radę? Czy ja to wszystko ogarnę? Czy miałaś taką chwilę?

03:01 [O.S.:] Pierwszy dzień w pracy to akurat zadziało się bardzo dużo rzeczy na raz i była taka chwila, że nie dam rady. Ale zawsze jak czuję, że nie dam rady i potrzebuję dodatkowej motywacji, to dzwonię do przyjaciół, kolegów z pracy lub zwracam się po pomoc do partnera sprzedażowego, po dodatkowe jakieś takie wsparcie.

03:23 [P.S.J.:] Bo to wszystko przecież była ogromna odpowiedzialność dla tak młodej dziewczyny, dla dziewiętnastoletniej dziewczyny.

03:28 [O.S.:] Była odpowiedzialność, ale też w związku z tym, że to już było na zasadzie takiej, że chcę i że dojdę do tego. Bo jednak nie każdy sukces jest prosty, więc trzeba było spróbować.

03:42 [K.I.:] Mówisz o innych kolegach z pracy, że oni wspierają. Chodzi Ci o innych franczyzobiorców czy, czy partnerów do spraw sprzedaży? Kogo?

03:50 [O.S.:] I partnerów do spraw sprzedaży i innych franczyzobiorców. Bo dzięki innym franczyzobiorcom poznałam ten świat i się tu dostałam.

03:59 [K.I.:] Wspieracie się?

04:00 [O.S.:] Tak, wspieramy się, wspieramy się. Codziennie się widzimy prawie albo na zakupach, albo się mijamy. Więc tak.

04:08 [K.I.:] Znasz po imieniu właścicieli Żabek wokół ciebie?

04:12 [O.S.:] Tak, tak. Bardzo mocno się kolegujemy.

04:15 [K.I.:] Centrum Warszawy. Tak?

04:16 [O.S.:] Tak. Centrum Warszawy. Dokładnie.

04:17 [K.I.:] Sławku, ty odpowiadasz za prawie dwieście sklepów i zespół partnerów. Na czym polega twoja praca? Czy ona jest bliżej Excela, czy bliżej sklepu?

04:26 [S.Z.:] Ja poprzez to swoje doświadczenie, które zdobyłem, uważam, że moja praca to przede wszystkim ludzie. Excel. Excel. Ja mam taką zasadę wyznaję jeśli będziemy blisko ludzi i biznesu, on się zrobi sam i później możemy tylko celebrować te wyniki lub ewentualnie wprowadzać jakieś korekty. Dlatego ja zarządzam tak biznesem tak, żeby przede wszystkim ludzie byli zmotywowani, bo to jest dla mnie najważniejsze.

04:50 [K.I.:] Mówisz o ludziach, że potem Excel sam się robi. W jaki sposób pomagasz?

04:54 [S.Z.:] Przede wszystkim wsparciem w codziennych tematach. Franczyzobiorcy codziennie mierzą się z wieloma zadaniami, a nasza rola jest te zadania ułatwiać i wpływać na tą finalną część, czyli na tego naszego klienta, żeby on wchodząc do naszego sklepu i na końcu wychodząc mógł powiedzieć to było bardzo dobre doznanie zakupowe. Jestem zaopiekowany i zadowolony. Także to jest nasze zadanie, żeby pomagać przede wszystkim franczyzobiorcom w tych trudnych rzeczach. No i przede wszystkim rozwijać ich, bo to jest bardzo ważne i na tym się bardzo też mocno skupiamy.

05:25 [P.S.J.:] A kim właściwie jest menedżer do spraw sprzedaży? Spójrzmy na definicję.

05:30 [K.I.:] Menedżer do spraw sprzedaży to regionalny lider sprzedaży, który odpowiada za całą sieć sklepów w swoim obszarze.

05:37 [P.S.J.:] Mówisz, że menedżer powinien być blisko biznesu. Co zobaczysz w sklepie, czego nie pokaże raport?

05:43 [S.Z.:] Przede wszystkim pracę ludzi, którzy są najbliżej naszego klienta, a na tym najbardziej zależy. Dlatego nasza praca przede wszystkim polega na tym, żeby odwiedzać te sklepy, udoskonalać pewne rzeczy, które działają dobrze, a mogą działać jeszcze lepiej. No i być, być i reagować w sytuacjach, kiedy jesteśmy tam potrzebni. Dlatego jest to bardzo ważna rola, odpowiedzialna.I ja ze swoim zespołem ją codziennie wykonujemy i jesteśmy z tego bardzo zadowoleni, że możemy tak działać.

06:14 [K.I.:] Czyli zanim pojawi się liczba w tabeli, ty widzisz symptomy tego zjawiska w sklepie wcześniej?

06:21 [S.Z.:] Oczywiście to jest bardzo ważne, no bo sklep i człowiek to jest całość i gdybyśmy tego nie czuli, to ten biznes nie miałby racji bytu. Dlatego bardzo ważne jest, żeby też franczyzobiorca miał wpływ, w którym sklepie chce być. No bo to jest bardzo ważne. Ta więź pomiędzy franczyzobiorcą a sklepem jest moim zdaniem kluczowa.

06:40 [K.I.:] No dobrze, ale to po czym poznajesz, że przed przedsiębiorcą będą stały za chwilę albo już stoją nowe wyzwania, którym musi podołać? Po czym to poznajesz w sklepie?

06:50 [S.Z.:] Przede wszystkim, jeśli sklep widzę, że funkcjonuje poprawnie, to znaczy, że franczyzobiorca się w nim czuje dobrze i potrafi dobrze zarządzić tym, co otrzymał. Są różne sklepy, mamy sklepy wysoko obrotowe, niżej obrotowe, mamy różne umiejętności i poziomy, tak jakby doświadczenia franczyzobiorcy. Jedni sobie świetnie radzą z wieloma klientami, inni sobie cenią bardzo mocno sklepy spokojniejsze, z mniejszą liczbą klientów, ze stałym klientem, który jest przewidywalny. Także to jest bardzo ważna cecha, której nie zobaczycie w Excelu.

07:21 [P.S.J.:] A na ile Twoja rola jest ważna w relacjach z franczyzobiorcą?

07:25 [S.Z.:] Jest to bardzo ważna rola, dlatego że ja jestem tym pierwszym punktem, który spotyka się z franczyzobiorcą na spotkaniu i to ja podejmuję decyzję, czy ten franczyzobiorca akurat ten sklep będzie prowadził. Także to jest mega odpowiedzialna rola. W ciągu godziny muszę znaleźć takie cechy franczyzobiorcy, które pozwolą mi jasno określić jego predyspozycje. Czy dany sklep będzie funkcjonował poprawnie pod jego rękami.

07:49 [P.S.J.:] Jak nawiązujesz relacje z franczyzobiorcami? Jak to wygląda?

07:53 [S.Z.:] Mamy do tego szereg różnych, można powiedzieć narzędzi, tak powiem biznesowo. Są to przede wszystkim spotkania razem w biznesie. Bardzo fajne spotkania, gdzie możemy w gronie franczyzobiorcy i partnerów porozmawiać o różnych wyzwaniach, które mamy na co dzień. Ale również taka praca na co dzień, czyli wizyta w sklepie, rozmowa o problemach, o sukcesach. Jest to bardzo ważne i pozwala nam lepiej poznawać franczyzobiorców i lepiej rozumieć ten biznes. To jest w ten sposób działa właśnie zarządzanie biznesem tuż obok franczyzobiorcy.

08:26 [K.I.:] Po dwóch latach prowadzenia przez Ciebie sklepu pojawiło się napięcie, niewystarczająca liczba pracowników. Stanęłaś przed nowym wyzwaniem. Co wtedy było dla Ciebie najtrudniejsze?

08:37 [O.S.:] Najtrudniejsze było opanować siebie, bo jednak dwa lata spędziliśmy razem, po czym najtrudniej było się zebrać, bo zaczęły się dziać różne, że tak powiem, rzeczy w życiu, więc trzeba było jakoś miksować życie w sklepie oraz życie poza sklepem. Było to jednak wyzwanie, ale teraz zespół, który mamy jest stabilny.

09:00 [P.S.J.:] Sławku, jak Ty reagujesz, kiedy zespół przechodzi trudny moment? Bo w takich sytuacjach menedżer może rozliczyć albo pomóc spojrzeć dalej.

09:09 [S.Z.:] Przede wszystkim głęboka analiza, co jest przyczyną tego, jak mogę pomóc franczyzobiorcy. Często to jest etap zarządzania i tworzenia tak jakby dobrej relacji szef i pracownicy. Trzeba przeskoczyć pewien level i na przykład tutaj powiedzieć osobie, która jest często dwa razy starsza, że na przykład ma wykonać jakieś zadanie, które może nie do końca się jej spodobać. Także bardzo ważne jest, żeby poznać, jakie wyzwania ma ten franczyzobiorca. Jeśli zdiagnozujemy to, to wtedy jesteśmy skutecznie w stanie pomóc rozwiązać ten problem. No, nie zawsze się niestety udaje.

09:45 [K.I.:] Ja tak wracam myślą do tego momentu, kiedy powiedziałeś, że dużo się działo w życiu i w sklepie. Napięcie, a niewystarczająca liczba ludzi, bo opowiedz nam, bo ja doskonale znam Twoją lokalizację. Powiedz, co tam się dzieje u Ciebie.

09:58 [O.S.:] Znaczy z lokalizacją wszystko jest okej. Tylko że tutaj problem był-

10:01 [K.I.:] Centrum.

10:02 [O.S.:] Tak.

10:03 [K.I.:] Tłumy ludzi.

10:03 [O.S.:] Tak, prawie centrum, tłum ludzi. Tylko że tutaj bardziej problem był w studiach, bo miałam studia dzienne. Trzeba było generalnie być i tu i tam i wszędzie i nadążać za wszystkim. Trochę dużo było pracy wtedy.

10:18 [K.I.:] Tak. No i taki jest rzeczywiście punkt w centrum miasta. Dużo ludzi lokalnych, ale także dużo turystów, ludzi z zagranicy. Tam naprawdę na Puławskiej się ta Puławska tętni życiem cały czas. Co było takim momentem przełomu, że zaczęłaś wychodzić na prostą?

10:34 [O.S.:] W pewnym momencie zadzwoniłam do koleżanki Oli i powiedziałam, że jakoś chyba jest za trudno. Że jednak może to nie jest dla mnie, że byłoby fajnie, żebyśmy po prostu gdzieś się spotkali czy tam omówili, bo mówię dużo się dzieje naraz i ja już nie nadążam za tym tempem. To była bardzo duża motywacja, bardzo duża dawka wiedzy z jej strony.

11:00 [K.I.:] A Ola to kto?

11:02 [O.S.:] Franczyzobiorczyni.

11:03 [K.I.:] Koleżanka Twoja.

11:04 [O.S.:] Koleżanka.

11:04 [K.I.:] Jak Ci pomogła? Co Ci powiedziała?

11:06 [O.S.:] Powiedziała, że jak potrzebuję pomocy, żebym do niej dzwoniła. Czasami do mnie przyjeżdżała, pomagała w różnych aspektach nawet porozmawiać, gdzieś wyjść po pracy to też zawsze coś.

11:15 [P.S.J.:] Czyli gdyby nie to wsparcie, które dostałaś w sieci od innej franczyzobiorczyni, był taki moment, że chciałaś wręcz odpuścić.

11:24 [O.S.:] Był taki moment.

11:25 [K.I.:] Naprawdę?

11:25 [O.S.:] Tak, tak, był taki moment naprawdę i rodzina też jakoś tak bardzo pomagała, bo jak przychodziłam, mówiłam do mamy, że nie mogę, a moja mama jest franczyzobiorczynią, to mówi co to znaczy nie mogę.

11:37 [K.I.:] Mówiliśmy o tym momencie, kiedy pojawiło się napięcie. Ty miałaś studia, dużo jeszcze na głowie oprócz sklepu. Co było tym momentem przełomowym, że wszystko zaczęło znowu iść dobrze?

11:48 [O.S.:] Wsparcie od partnera sprzedażowego przede wszystkim wsparcie od menadżera, od kadry operacyjnej. Gdzieś tam też wsparcie mojego trenera, bo do dziś utrzymujemy kontakt i się zdzwaniamy.

12:02 [O.S.:] I no wsparcie jeszcze rodziny, generalnie ludzi dookoła tak przede wszystkim.

12:09 [K.I.:] A jak Cię wspierał trener?

12:11 [O.S.:] Poradami, bo były takie różne sytuacje, w których nie wiedziałam. Kolejność tak czynów. Znaczy wiedziałam, co trzeba robić, tylko nie wiedziałam kolejności. Tak. I przede wszystkim dzwoniłam. Mówiłam mam taką sytuację i co muszę zrobić w pierwszej kolejności. Też do partnera sprzedażowego często dzwoniłam. Mówiłam, że są różne sytuacje i jak trzeba na to reagować, bo jednak środowisko franczyzy. Nie byłam przyzwyczajona do tego i bardzo dobrze, że mieliśmy wsparcie takie.

12:38 [K.I.:] Na początku kontrolowałaś wszystko. To był trudny moment, żeby nauczyć się delegować.

12:44 [O.S.:] Dla mnie tak, bo ja generalnie ciężko deleguję rzeczy. Ja zawsze lubię być przy procesach i wszystko pilnować, więc dla mnie to było trochę trudne. Ale z biegiem czasu tak już około dwóch lat staram się to wszystko delegować w miarę.

12:59 [P.S.J.:] Czy to jest taki moment Sławku, że przedsiębiorca zaczyna naprawdę prowadzić biznes, a nie tylko w nim pracować?

13:05 [S.Z.:] Zdecydowanie to jest taki przeskok wielu franczyzobiorców dzięki temu bardzo fajnie się rozwinęło w sieci, a na tym nam najbardziej zależy. W zeszłych podcastach poznaliście historię chociażby Waldka Ciuły, który od kasjera dzisiaj do dyrektora zony. Także to są prawdziwe historie. A rozwój w Żabce jest możliwy, tylko trzeba w to uwierzyć i ciężko pracować na to.

13:26 [K.I.:] A dlaczego tak trudno młodym przedsiębiorcom nauczyć się delegowania zadań?

13:32 [S.Z.:] Ja myślę, że to jest ogólnie nauczyć się delegowania zadań, czy to młodym, czy osobom bardziej dojrzałym. Każdemu jest trudno. Nie, nie przypadkiem mamy szkoły, które mówią, jak zarządzać. Wchodzą na różne poziomy zarządzania. Dlatego zarządzanie zasobami ludzkimi to jest najtrudniejsze zadanie, jakie może być, jakie chyba człowiek wymyślił. Fajnym przykładem jest tutaj współpraca franczyzobiorców. Te dzielenie się doświadczeniem. Ono jest najważniejsze. Jeśli franczyzobiorcy się wymieniają doświadczeniami, to lepiej funkcjonują, szybciej poznają pewne rzeczy, procesy i wtedy to działa.

14:05 [K.I.:] Jak w takim razie ty czy inni partnerzy do spraw sprzedaży pomagają konkretnie przedsiębiorcom?

14:11 [S.Z.:] Przede wszystkim słuchamy ich, tak wspieramy ich w takich codziennościach. Jeśli się zepsuje kawomat. Co robimy? Działamy.

14:19 [O.S.:] Działamy.

14:20 [S.Z.:] Tak jest. Jeśli niestety nie wiem, mamy jakąś poważną awarię, to też działamy, żeby sklep funkcjonował. Jeśli jest problem natury chociażby logistycznej, bardzo ważnej w naszej dziedzinie, też jesteśmy wtedy wsparciem. No i też taka praca ze sprzedażą, czyli gdzie postawić jaką ekspozycję, który produkt zamówić.

14:42 [S.Z.:] Też analiza danych, taka dogłębna. Partnerzy mają doskonałe właśnie takie podłoże biznesowe. Świetnie się poruszają w raportach i dzięki temu mogą franczyzobiorcy podpowiedzieć, które produkty u nich są najlepiej sprzedawalne i które powodują, że ta marżowość na przykład i zyskowność sklepu rośnie.

15:00 [K.I.:] A Twoim zdaniem kto może być dobrym franczyzobiorcą?

15:03 [O.S.:] Osoba, która nie boi się wyzwań, zmotywowana osoba i przede wszystkim osoba, która dąży do wiedzy i doskonalenia się.

15:12 [K.I.:] Sławku, Ty spotykasz się z franczyzobiorcami na poziomie rekrutacji. Jak wygląda taka rozmowa z przyszłym franczyzobiorcą?

15:20 [S.Z.:] Jest to rozmowa biznesowa. Weryfikujemy wiedzę, umiejętności, motywacje przede wszystkim. No i takie pierwsze umiejętności. Czy franczyzobiorca będzie potrafił zarządzać? Jak jest zmotywowany?

15:33 [K.I.:] A jeżeli jest taki przedsiębiorca jak Olena, dzwoni do Ciebie albo spotyka się i mówi myślę o tym, czy się nie poddać, to co wtedy mówisz?

15:41 [S.Z.:] Zabieram ją na obiad i mówię chodź, porozmawiajmy.

15:44 [K.I.:] I co mówisz?

15:45 [S.Z.:] Co mówię? Że przede wszystkim nie warto się poddawać. Że trzeba walczyć do końca. Chodzi o to, żeby poznać tę rzecz, którą ją demotywuje. No bo to może być różna sytuacja. To może być sytuacja, gdzie ją na przykład zdemotywowało, że miała trzy zadania albo ich nie wykonała, albo jakiś audyt nie poszedł. Tak. Także tutaj trzeba poznać podłoże, bo podłoże może być różne, może być zmęczenie. Ja podam przykład takiej fajnej franczyzobiorczyni, która prowadzi Żabkę, która jest około pięć, sześć razy w roku na świetnych wakacjach. Da się. I ja to mówię. Przykład.

16:13 [O.S.:] Pięć, sześć.

16:14 [S.Z.:] Musimy ładować baterie. Work life balance pomiędzy pracą a biznesem jest bardzo ważne. Jeśli tego work balance’u nie ma, no to niestety mogą się pojawić takie myśli o tym, czy ja dam radę.

16:23 [K.I.:] Pochodzisz z Armenii. Kiedy ostatni raz byłaś u dziadków u rodziny w Armenii?

16:27 [O.S.:] Rok temu byłam właśnie.

16:30 [O.S.:] Piękny, słoneczny, ciepły kraj. Przede wszystkim jest bardzo ciepło i słonecznie. Jest na co popatrzeć. Piękne widoki są.

16:38 [K.I.:] Zachęciłeś mnie.

16:38 [P.S.J.:] No mnie też. Powiem szczerze. Twój sklep to Twoje centrum wszechświata. To miejsce Twoich relacji. Opowiedz nam o nim. Jak on wygląda? Co czujesz, kiedy do niego wchodzisz?

16:49 [O.S.:] Piękny, duży. Zachwyciło mnie. Jak pierwszy raz go zobaczyłam, to stwierdziłam, że muszę zrobić wszystko, żeby był mój.

16:58 [P.S.J.:] A co w nim jest wyjątkowego, takiego, co czujesz, kiedy do niego wchodzisz, kiedy-

17:02 [O.S.:] Wyjątkowego?

17:02 [P.S.J.:] Witasz swój personel.

17:04 [O.S.:] Atmosfera przede wszystkim. Ludzie, którzy do nas przychodzą. Bo generalnie to zdarzają się, że przychodzą ludzie, że tak powiem, z zewnątrz, ale w większości to mamy stałych klientów z biura, ze szkół, z dookoła. Także bardzo dobrze się znamy i generalnie atmosfera jest fajna przede wszystkim.

17:26 [P.S.J.:] A jak buduje się takie relacje, takie lokalne? Mówisz, że klienci do Ciebie wracają. Wracają ludzie, którzy mieszkają dookoła.

17:33 [O.S.:] Tak. Mam też osoby, które nie mieszkają blisko, ale chodzą do mnie na zakupy, bo ich zachęciła atmosfera. Przede wszystkim ta miła, spokojna, rodzinna. No i zawsze, że się wchodzi i czasami też słyszę, że o dzień dobry ulubiona pani z Żabki.

17:52 [P.S.J.:] To bardzo miłe.

17:52 [K.I.:] Jesteś osobą, która bardzo łatwo nawiązuje kontakty, taką otwartą i taką wewnętrznie jasną. I to rozświetla nasze studio, tą jasność. Przychodzą także po prostu, żeby tylko porozmawiać.

18:02 [O.S.:] Tak, tak też przychodzą, żeby porozmawiać. Też czasami jak ktoś nie wiem miał zły dzień, to też przychodzi. Nie wiem. Na przykład może wziąć kawkę, usiąść sobie, porozmawiać, popłakać trochę nawet. Też był taki przypadek. Także no tak.Atmosfera przede wszystkim.

18:22 [P.S.J.:] Wiesz, co lubią twoi klienci, stali klienci?

18:26 [O.S.:] Na pewno kawę. Na pewno coś słodkiego do kawy i na pewno coś, co da się szybko zjeść. Na przykład hot doga.

18:33 [K.I.:] Czy handel może być takim miejscem twoim zdaniem budowania społeczności?

18:38 [O.S.:] Tak. Wydaje mi się tak, bo też sporo osób poznałam dzięki temu.

18:46 [K.I.:] Sławku, twoja pasja to chyba taka narodowy sport Polaków wędkarstwo, tak?

18:51 [S.Z.:] Ponad dwa miliony ludzi podobno.

18:52 [K.I.:] Czego uczy wędkarstwo?

18:55 [S.Z.:] Cierpliwości przede wszystkim i spokoju.

18:58 [K.I.:] Pokaż, jaką największą rybę. Pokaż, pokaż Sławek.

19:00 [P.S.J.:] Co to za okaz?

19:01 [S.Z.:] Nie, to jest mała rybka.

19:01 [K.I.:] Ale pokaż, jaką złowiłeś największą.

19:02 [S.Z.:] No nie pokażę, bo jest większa ode mnie.

19:04 [K.I.:] Naprawdę?

19:05 [S.Z.:] Ile masz wzrostu?

19:06 [K.I.:] 188 cm.

19:07 [S.Z.:] No to moja miała 197 cm.

19:08 [K.I.:] Co to było?

19:09 [S.Z.:] No to było to.

19:10 [K.I.:] Jej, gdzie złowiłeś?

19:12 [S.Z.:] Wiesz co, miejsca nie mogę zdradzić, bo wędkarze miejscówek nie zdradzają. Także za bardzo nie mogę powiedzieć. Wędkarstwo to jest nie tylko właśnie przechytrzenie tej ryby. To jest przede wszystkim też myślenie, tak? Miałem taką fajną ostatnio rozmowę z jednym z doskonałych wędkarzy i tak sobie rozkminialiśmy temat tego naszego sportu. I on taką bardzo ważną powiedział rzecz właśnie, że wędkarstwo to myślenie, matematyka i statystyka. I ja trochę się pod tym podpisuję.

19:39 [K.I.:] Tak jak w biznesie trochę.

19:41 [S.Z.:] Tak.

19:41 [P.S.J.:] No właśnie chciałam zapytać, czy w wędkarstwie, jak w biznesie też czasem trzeba poczekać.

19:46 [S.Z.:] Zdecydowanie. Czasem trzeba poczekać i być cierpliwym, ale też mieć plan i oczywiście być gotowym na zmiany. Bo ja myślę, że takim naszą dewizą, taką biznesową też i Żabki jest taka gotowość na zmiany. Jeśli w wędkarstwie kombinujesz i zmieniasz, to masz sukcesy. Jeśli w biznesie coś ci nie idzie i zmienisz pewne podejścia, zachowania, to też osiągniesz sukces.

20:08 [K.I.:] A powiedz mi, jakie pasje poza pracą, bo lubisz tą swoją Żabkę, dają ci jeszcze najwięcej radości, satysfakcji? Jakie pasje?

20:16 [O.S.:] No przede wszystkim nagrywanie kontentu różnego, makijaż i jeszcze różne takie tematy psychologii zarządzania.

20:26 [P.S.J.:] Słyszeliśmy też, że uwielbiasz podróże. Jaki masz plan na najbliższy wyjazd, wakacje?

20:33 [O.S.:] No na pewno się wybiorę do Armenii jak będzie ciepło, bo akurat fajnie, słonecznie. Planuję też zwiedzić Francję w całości.

20:42 [K.I.:] Już w Paryżu byłaś. Widzieliśmy.

20:43 [O.S.:] Tak, w Paryżu byłam.

20:44 [P.S.J.:] A tutaj gdzie?

20:46 [O.S.:] To jest akurat zdjęcie z Odessy.

20:49 [K.I.:] O piękna Odessa.

20:51 [O.S.:] To akurat z Wenecji. Fajne wakacje wrześniowe. Do Ameryki też bym chciała pojechać.

20:58 [P.S.J.:] No życzymy ci spełnienia tych wszystkich podróży.

21:01 [O.S.:] Dziękuję.

21:01 [P.S.J.:] Zrealizowania.

21:02 [O.S.:] Dziękuję.

21:02 [K.I.:] Zaczynałaś biznes bardzo wcześnie, mając dziewiętnaście lat dziewczyno. No bardzo wcześnie wzięłaś odpowiedzialność za własne życie, Ale też, też rodzina mówiła ci, że warto być przedsiębiorcą.

21:14 [O.S.:] Tak.

21:15 [K.I.:] Gdzie widzisz siebie za pięć lat?

21:17 [O.S.:] Widzę siebie tutaj, w Polsce, w Żabce, może wyżej.

21:22 [K.I.:] Chciałabyś być na przykład ambasadorką?

21:24 [O.S.:] Już jestem w sumie.

21:25 [K.I.:] Naprawdę?

21:25 [O.S.:] Tak.

21:26 [K.I.:] To gratulacje.

21:27 [O.S.:] Dziękuję.

21:27 [K.I.:] To jedna z najmłodszych ambasadorek.

21:29 [S.Z.:] Tak, bardzo mocno inwestujemy we franczyzobiorców. Ja osobiście w ostatnich latach pięciu franczyzobiorców pokierowałem tak, żeby mogli dalej swoją karierę kontynuować w strukturach sieci i są dzisiaj partnerami na przykład do spraw sprzedaży, szkoleń, rozwoju. Także wszystko jest przed nami. Mieliśmy wczoraj z Oleną taką prywatną pogaduchę wczoraj właśnie i mówiłem Olenie właśnie, że dzisiaj jesteś na fajnym kierunku, żeby iść dalej i nie poddawaj się w żadnym wypadku. Rozwijaj się, szukaj fajnych rozwiązań. Nasza firma jest bardzo dynamiczna i nasza kadra operacyjna będzie się rozrastała. Dlatego poszukujemy młodych, ambitnych, wykształconych-

22:07 [K.I.:] Uśmiechniętych.

22:09 [S.Z.:] Uśmiechniętych, którzy będą zmieniali rzeczywistość i będą powodowali to, że taka Żabka na Puławskiej będzie się kojarzyła tak jak wam ze świetnym doświadczeniem. Także tutaj droga stoi otworem. Ja trzymam kciuki, pomogę i jak najbardziej będę zachęcał do tego, żeby tutaj iść wyżej, dalej.

22:26 [P.S.J.:] Widzę, że bardzo lubisz patrzeć jak ludzie wokół ciebie się rozwijają. Co jest dla ciebie największym sukcesem? Wynik czy właśnie rozwój ludzi?

22:35 [S.Z.:] Zdecydowanie to drugie, czyli rozwój ludzi. Chcemy właśnie, żebyśmy wokół siebie mieli takie osoby, które mogą iść do przodu. Ja uważam, że właśnie tak dobry jest menadżer, jak ma dobry zespół i dobry menadżer to jest taki, który rozwija swoich ludzi i na tym mi najbardziej zależy. Dlatego jednym z moich celów na ten rok jest pokierowanie tak swoim zespołem, żeby jedna, a może dwie osoby mogły pójść dalej, wyżej i zdecydowanie realizować swoje zadania chociażby w innych obszarach.

23:05 [K.I.:] To wszystko, co dzisiaj mówisz, układa się w doskonałą, logiczną całość. Powiedziałeś, że Excel to jest sprawa wtórna, że wszystko zaczyna się od ludzi. Cała ta historia pokazuje, że biznes to nie tylko liczby.

23:18 [P.S.J.:] To także momenty zwątpienia, rozmowy i decyzje, które zmieniają sposób myślenia.

23:22 [K.I.:] A dobry menadżer nie tylko rozlicza.

23:24 [P.S.J.:] Pomaga rosnąć.

23:26 [K.I.:] I na tym polega prawdziwe partnerstwo w biznesie. Dziękujemy wam bardzo.

23:29 [P.S.J.:] Dziękujemy.

23:30 [S.Z.:] Dziękujemy.

23:33 [O.S.:] Dziękujemy!